爽脆醋蘿蔔怎麼做好吃

主食材：白蘿蔔1個，鹽10克，白醋50克，生抽35克，白砂糖55克。

配料：紅辣椒5個。

步驟1:

蘿蔔洗淨去掉頭尾，切成薄片後切小塊

步驟2:

切好的蘿蔔放入10克的鹽混合均勻醃1小時

步驟3:

碗邊斜起來有蘿蔔汁水，反覆沖洗蘿蔔中鹽分，每次沖洗都擠掉蘿蔔裏的水份。

步驟4:

在蘿蔔里加入生抽和白醋，撒上白糖和紅辣椒

步驟5:

所有的食材混合均勻後蓋上保鮮膜醃製1小時就可以開吃了