教你涼拌毛豆的做法

涼拌毛豆是夏季一道開胃小菜，那麼大家知道涼拌毛豆的做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

操作方法

01

首先，我們要準備毛豆，將毛豆的邊角清理乾淨，然後放入水中抓洗乾淨備用。

02

將水燒開沸騰之後，再放入毛豆，並加入適量的食鹽，這樣可以確保毛豆更快煮熟煮透。

03

這時候，我們開始調製涼拌汁，取一個乾淨的小碗，倒入適量的生抽、蠔油、食鹽、味精和香醋攪拌即可。

04

最後，將煮好的毛豆瀝乾水分，與涼拌汁一起攪拌，一道美味的涼拌毛豆就製作完成了。