上海青怎麼做好吃

主食材：五花肉100克，油菜適量。

配料：食用油5毫升，辣椒末適量，生抽3克，料酒3克，雞精2克，鹽3克。

步驟1:

五花肉切條，油菜去葉留梗

步驟2:

倒入沸水中，焯水30秒撈出

步驟3:

倒入食用油，倒入五花肉，煸炒至出油

步驟4:

加生抽、料酒，翻炒均勻

步驟5:

倒入上海青，翻炒均勻

步驟6:

加鹽、雞精，翻炒均勻

步驟7:

倒入辣椒，翻炒均勻