老人牙口不好，絲瓜炒雞蛋輕鹽又軟爛，簡的做法

主食材：絲瓜2根，雞蛋3個，格林諾爾有機亞麻籽油10克，輕鹽醬油10克。

配料：葱花少許。

步驟1:

絲瓜去皮

步驟2:

切成三角塊

步驟3:

空碗裏打入雞蛋打散

步驟4:

絲瓜焯水後控水撈出備用

步驟5:

起鍋燒油，油温8成熱

步驟6:

倒入雞蛋，待凝固後翻炒均勻盛出備用

步驟7:

另起油，倒入絲瓜快速翻炒均勻

步驟8:

放入雞蛋，再次翻炒均勻

步驟9:

加入輕鹽醬油10克調味

步驟10:

翻炒均勻即可

步驟11:

裝盤前撒點葱花點綴

步驟12:

格林諾爾有機亞麻籽油，寶寶的聰明油