白灼蝦怎麼做好吃

主食材：蝦250克，蒜5克，姜5克。

配料：葱1克，料酒5克，鹽2克。

步驟1:

海捕蝦去蝦線，準備葱末、薑末

步驟2:

加料酒，鹽，倒入蝦，大火煮至變色

步驟3:

鍋中倒油，炒白灼醬料

步驟4:

倒入蒜末，薑末，葱末，大火爆香

步驟5:

倒入白砂糖，生抽，攪拌均勻

步驟6:

蝦擺盤，倒入白灼醬料