![西紅柿牛肉湯怎麼做好吃]( "西紅柿牛肉湯怎麼做好吃")
- 主食材：安格斯牛肉粒500克，西紅柿2個，胡蘿蔔1根，葱段適量，薑片適量，香菜適量。配料：桂皮1塊，香葉2片，八角1個，花椒粒適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量，蒜末適量。步驟1:安格斯牛肉粒提前解凍步驟2:開始下鍋焯一下步驟3:撈出過涼水步驟4:西紅柿和胡蘿蔔切塊，準備香菜段，葱段和薑片步驟5:準備...
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![煮牛肉湯怎麼煮又嫩又爛]( "煮牛肉湯怎麼煮又嫩又爛")
- 在燉牛肉的時候，在牛肉湯裏面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以讓燉煮出來的牛肉口感軟爛。在燉牛肉的時候加入幾滴白醋，白醋可以起到軟化肉質的作用，可以快速的把牛肉燉爛。在燉牛肉的時候加入啤酒，啤酒可以起到軟化肉質的作用，可以快速的把牛肉燉爛。工具/材料:牛肉...
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![小胡巴牛肉湯的做法]( "小胡巴牛肉湯的做法")
- 主食材：牛肉，雞蛋，蘿蔔，小葱。配料：胡椒粉，生粉，料酒，生抽，鹽。步驟1:雞蛋打入牛肉中步驟2:倒入調料攪拌均勻步驟3:將攪拌上勁的牛肉搓成圓步驟4:蘿蔔去皮切斯小葱切碎步驟5:鍋內熱油倒入葱白炒出香味步驟6:加水倒入蘿蔔絲步驟7:煮開之後放入牛肉丸步驟8:加鹽調味中小火煮10分鐘即...
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![辣牛肉湯的做法]( "辣牛肉湯的做法")
- 食材：牛裏脊150克，蘑菇150克，綠豆芽100克，洋葱半個，姜1塊，蒜3瓣，小葱2根，韓式辣醬2勺，生抽2勺，胡椒粉1克，香油1勺。步驟：1.牛肉洗淨切片，蘑菇切片，洋葱切塊，姜蒜切末，小葱切葱花。蘑菇、綠豆芽依次放入水中焯熟，撈出瀝乾。2.碗中放入蒜末、韓式辣醬2勺、生抽2勺、胡椒粉1克、香油1勺，放入蘑...
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![快手牛肉湯粉怎麼做好吃]( "快手牛肉湯粉怎麼做好吃")
- 主食材：河粉1.5斤，牛肉150克，生菜2棵。配料：花生油50克，醬油或生抽50克，白糖20克。步驟1:這裏河粉我買的是1.5斤，大概三個人分。河粉過一下冷水洗乾洗一下。畢竟在外面有灰塵。生菜洗淨。牛肉片我買的是醃好的。步驟2:我們現在先熬醬油汁。鍋中倒入花生油，放入生抽或者醬油，加入白...
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![牛肉湯的做法]( "牛肉湯的做法")
- 食材：牛裏脊150克、番茄、土豆、大葱、小葱、姜、雞蛋清、澱粉、蠔油、生抽、料酒、鹽、雞精。步驟：1.牛肉洗淨切薄片，放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.土豆去皮切塊，番茄去皮切塊，薑切片，小葱切葱花，大葱切段。3.油温燒至6成熱，放入土豆煎...
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![牛肉湯的做法是什麼]( "牛肉湯的做法是什麼")
- 1、新鮮的牛肉，聞着沒什麼腥羶異味，但不焯水要事先把這個肉放在清水裏泡一泡，把血水泡出去。2、冷水下鍋，因為牛肉裏邊的血水是逐漸的溢出的，所以冷水下鍋以後，加上一點葱姜，當然葱、姜一定拍一下。接下來要用的就是加料酒。3、這時候鍋裏會產生一些血沫子。拿勺子把浮沫撈乾淨...
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![西班牙蔬菜牛肉湯的做法]( "西班牙蔬菜牛肉湯的做法")
- 主食材：牛肉，胡蘿蔔，洋葱，彩椒，土豆，番茄。配料：羅勒葉，紅椒粉，番茄膏。步驟1:將準備好的蔬菜切塊備用步驟2:牛肉切粒步驟3:倒入鹽紅椒粉油攪拌均勻步驟4:鍋內熱油炒香洋葱胡蘿蔔羅勒葉倒入番茄加水燒開步驟5:牛肉粒入鍋炒香倒入鍋中步驟6:燉煮10分鐘即可...
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![酸辣牛肉湯的做法]( "酸辣牛肉湯的做法")
- 主食材：牛肉1塊，西紅柿1個，生薑2片，蒜頭一個。配料：生粉一把，葱花一把。步驟1:牛肉切絲備用步驟2:西紅柿切片，然後改刀切丁步驟3:要加鹽，生抽，胡椒粉，生粉醃製備用步驟4:姜蒜頭，葱頭，爆香，加入西紅柿炒出汁步驟5:加入適量的清水煮開，再加入醃製好的牛肉片步驟6:三分鐘左右就可以調味出...
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![牛肉湯的做法大全]( "牛肉湯的做法大全")
- 起鍋燒油後放入薑片煎出香味，往裏面倒入冷水調至小火燒開後，把牛肉全部放入站大火煮2分鐘，撇去表面浮沫、撒上適量鹽和味，再把煮好的牛肉湯和牛肉盛到碗內，放入切好的小米椒、葱和大蒜，就可以做成美味的牛肉湯。準備食材：牛肉、紅薯粉、大蒜苗、葱、小米椒、生薑、料酒、鹽、耗...
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![牛肉湯詳細製作方法及配料]( "牛肉湯詳細製作方法及配料")
- 牛肉湯是一道漢族傳統的美食。牛肉湯選料講究，取江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡，除去血污，內臟清洗乾淨，方可下鍋同煮。牛肉湯原料豐富，味足味厚，令人回味無窮。下面就為大家介紹幾種牛肉湯的做法。做法一:材料：牛肉600克，洋葱1/2個，胡蘿蔔1/2根，土豆1個，荷蘭豆（...
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![牛肉湯怎麼做好喝]( "牛肉湯怎麼做好喝")
- 食材。牛肉1斤，姜適量，鹽適量，油適量，薯粉適量，酒糟適量。放入切好的牛肉中，然後放入薯粉，和適量的鹽和油，用筷子攪拌均勻，然後醃1個多小時。在鍋裏放入適量的水。將水燒開後，往水裏放入酒糟，煮沸。往煮沸的湯里加入醃好的牛肉。在加入前要先將團在一起的醃牛肉攪開來，將牛肉湯煮開，並...
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![怎麼熬牛肉湯]( "怎麼熬牛肉湯")
- 熬製牛肉湯需要先將食材清洗乾淨後，切好放在旁邊備用。牛肉切塊，放入冷水中浸泡，除去污血。煮之前將牛肉放入鍋中過一道水，煮出浮沫後。重新加冷水煮牛肉，再添加蘿蔔文火慢燉一個半小時，最後出鍋撒上葱花香菜即可。先把買回來的牛肉清洗乾淨，將其剁成均勻的塊狀，裝到盆裏。在盆中...
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![如何做酸辣牛肉湯好喝？]( "如何做酸辣牛肉湯好喝？")
- 酸辣牛肉湯是一道很多人都愛喝的湯品，那麼如何做這道酸辣牛肉湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料清水，酸菜，牛肉，地瓜粉，生薑，辣椒，鹽巴，味精，香葱。操作方法01首先往鍋中加入適量的清水，如下圖所示。關於清水的用量，小編建議大家參考1兩牛肉...
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![黑蒜番茄牛肉湯的做法]( "黑蒜番茄牛肉湯的做法")
- 主食材：黑蒜30克，西紅柿2個，嫩牛肉300g300克。配料：胡椒粉1/6勺，葱1根，鹽1/3勺，乾紅辣椒4個，桂皮適量，香葉1片，花椒適量，薑片2片。步驟1:準備食材步驟2:牛肉切片步驟3:焯水去除雜質，撈出控水步驟4:番茄切小塊步驟5:油鍋燒熱，放入番茄、番茄醬翻炒步驟6:放葱段翻炒，放入適量水煮開步驟7:...
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![牛肉湯的做法與配方是什麼]( "牛肉湯的做法與配方是什麼")
- 牛肉湯。牛肉湯的配料：牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等為原料，配上香料、高湯、辣椒油、葱、蒜、香菜等輔料。食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。步驟。1.將牛肉焯水，然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。2.牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用。3.將粉絲泡開，豆...
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![淮南牛肉湯怎麼做好吃]( "淮南牛肉湯怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉200克，豆皮1張，粉條20克。配料：花椒2克，葱段2克，陳皮2克，薑絲3克，雞粉2克，料酒3克，鹽2克。步驟1:牛肉200g，冷水入鍋，焯水去腥去血沫步驟2:豆皮1張切絲，牛肉切片，起鍋清水煮沸後倒入豆皮焯水30秒撈出步驟3:放入粉條20g焯水步驟4:鍋中放入花椒2g，葱段2g、陳皮2g、薑絲3g、雞粉2...
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![淮南牛肉湯的做法]( "淮南牛肉湯的做法")
- 淮南牛肉湯怎麼做正宗的淮南牛肉湯，首先要準備好牛肉，然後冷水下鍋，通過焯水，可以去除腥味，也可以去除牛肉中的血沫。這時準備豆皮一張，直接將豆皮切成絲，牛肉切成片。起鍋燒水煮沸騰之後，倒入事先準備好的豆皮，焯水30秒鐘的樣子，及時撈出。避免豆皮太爛，影響口感。此時在鍋裏面放入...
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![快手牛肉湯粉的做法]( "快手牛肉湯粉的做法")
- 主食材：河粉1.5斤，牛肉150克，生菜2棵。配料：花生油50克，醬油或生抽50克，白糖20克。步驟1:這裏河粉我買的是1.5斤，大概三個人分。河粉過一下冷水洗乾洗一下。畢竟在外面有灰塵。生菜洗淨。牛肉片我買的是醃好的。步驟2:我們現在先熬醬油汁。鍋中倒入花生油，放入生抽或者醬油，加入白...
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![牛肉湯怎麼熬才香濃]( "牛肉湯怎麼熬才香濃")
- 牛肉湯這麼熬才香濃：(1)準備食材。(2)處理牛肉，燉煮牛肉、姜、葱。(3)處理+炒軟洋葱、西紅柿、白菜、豆皮、蘑菇。(4)燉煮牛肉湯，調味即可。下文圍繞牛肉湯怎麼熬才香濃展開闡述，感興趣的朋友可以繼續往下閲讀了解。1、準備食材：牛肉、葱姜、白菜、洋葱、西紅柿、蘑菇、豆皮、...
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![牛肉湯怎麼做好吃]( "牛肉湯怎麼做好吃")
- 牛肉湯好吃的做法有：牛肉胡辣湯、牛肉蔬菜湯、番茄牛肉湯、清燉牛肉湯，淮南牛肉湯等等。牛肉湯是餐桌上的一道佳餚，多以牛肉為原料，或兼以牛骨熬湯，口感鮮醇濃香。牛肉湯富含蛋白質，氨基酸等營養物質。下面給大家介紹幾種牛肉湯的詳細做法!牛肉胡辣湯:1、準備原材料：牛肉洗淨，黑...
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![西紅柿牛肉湯的做法]( "西紅柿牛肉湯的做法")
- 主食材：安格斯牛肉粒500克，西紅柿2個，胡蘿蔔1根，葱段適量，薑片適量，香菜適量。配料：桂皮1塊，香葉2片，八角1個，花椒粒適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量，蒜末適量。步驟1:安格斯牛肉粒提前解凍步驟2:開始下鍋焯一下步驟3:撈出過涼水步驟4:西紅柿和胡蘿蔔切塊，準備香菜段，葱段和薑片步驟5:準備...
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![小胡巴牛肉湯怎麼做好吃]( "小胡巴牛肉湯怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉，雞蛋，蘿蔔，小葱。配料：胡椒粉，生粉，料酒，生抽，鹽。步驟1:雞蛋打入牛肉中步驟2:倒入調料攪拌均勻步驟3:將攪拌上勁的牛肉搓成圓步驟4:蘿蔔去皮切斯小葱切碎步驟5:鍋內熱油倒入葱白炒出香味步驟6:加水倒入蘿蔔絲步驟7:煮開之後放入牛肉丸步驟8:加鹽調味中小火煮10分鐘即...
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![淮南牛肉湯是哪裏的]( "淮南牛肉湯是哪裏的")
- 淮南牛肉湯，安徽菜沿淮片的代表之一，是蘇豫魯皖滬一帶家喻户曉的名小吃。淮南牛肉湯具有鮮醇、清爽、濃香的特色;有鹹湯、甜湯之分。鹹的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上葱段後，滋味更鮮。1、不黑湯，喝多不上火，嗓不幹，再配以粉絲和乾絲;甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛...
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![黑蒜番茄牛肉湯怎麼做好吃]( "黑蒜番茄牛肉湯怎麼做好吃")
- 主食材：黑蒜30克，西紅柿2個，嫩牛肉300g300克。配料：胡椒粉1/6勺，葱1根，鹽1/3勺，乾紅辣椒4個，桂皮適量，香葉1片，花椒適量，薑片2片。步驟1:準備食材步驟2:牛肉切片步驟3:焯水去除雜質，撈出控水步驟4:番茄切小塊步驟5:油鍋燒熱，放入番茄、番茄醬翻炒步驟6:放葱段翻炒，放入適量水煮開步驟7:...
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維知科普網
