豆腐雞蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋,一口香嫩怎麼做好吃
- 美食
- 關注:3.01W次
主食材:內酯豆腐1盒,雞蛋2個。
配料:火腿半塊,生抽適量,蠔油適量,香油適量,鹽少許,清水適量,蝦皮適量,葱花適量。
步驟1:準備一盒內酯豆腐,兩個雞蛋打散攪勻。
步驟2:火腿切丁,再切點葱花。
步驟3:調個料汁,生抽,蠔油,香油,鹽(少許),清水,攪拌均勻備用。
步驟4:平底鍋放適量油,倒入內酯豆腐,用鏟子鏟碎,再倒入蛋液,待大部分蛋夜凝固後,倒入火腿丁。
步驟5:之後再倒入調好的料汁,撒些蝦米(也可不放),小火咕嘟幾分鐘。
步驟6:撒上葱花,再咕嘟一兩分鐘即可出鍋。
步驟7:鮮香嫩滑的豆腐抱蛋就做好咯。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/r6d45m.html