肉丁燒豌豆的家常做法

工具/材料

豌豆、五花肉、大蒜、食鹽

操作方法

01

把豌豆剝皮取籽，並且清洗乾淨待用

02

清洗五花肉並且切成小肉丁

03

把大蒜切片，放在碗內備用

04

熱鍋下油，放入準備好的肉丁

05

把肉丁進行翻炒，一定要多煎一會兒，才能充分把肥肉裏的油熬出來

06

放入準備好的豌豆進行翻炒

07

加入準備好的蒜片

08

然後加入一碗清水，開小火進行悶燒

09

當水分燒乾，豌豆燒熟後，加入適量的鹽就可以出鍋了