筍丁炒沫肉的家常做法

這道家常菜主要食材為筍子和豬肉。將新鮮竹筍片切碎後，與肉末同炒，成菜鮮香撲鼻，拌在飯裏特別下飯。小朋友最喜歡用這道菜拌飯吃。當然，這道菜也可以用來包包子。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。

工具/材料

竹筍、豬肉、鹽、油

操作方法

01

新鮮豬肉清水洗淨後，剁成肉末。

02

新鮮竹筍片清水洗淨後，剁成小丁。

03

起鍋燒熱，下油。

04

下肉末炒至變色。

05

加入筍丁一起翻炒。

06

等筍子和肉末炒熟後，加入適量鹽、生抽翻炒均勻。

07

起鍋裝盤