茄子燜面怎麼做好吃

主食材：茄子2個，麪條300克。

配料：肉末50克，小米椒2個，蒜3個，鹽 10克，生抽 20克，味霖 20克。

步驟1:

肉末倒入 花椒粉 鹽 生抽 味霖

步驟2:

攪拌均勻

步驟3:

鍋中燒油 倒入蒜蓉 小米椒爆香

步驟4:

倒入肉末 煸炒至變色 倒入茄子

步驟5:

清水300ml

步驟6:

煮沸後 燉5分鐘 倒掉多餘的湯汁

步驟7:

下面

步驟8:

煮熟 完成