牛奶桃膠羹怎麼做好吃

主食材：桃膠20克，蓮子20克，紅棗片5克，枸杞5克。

配料：冰糖50克，純牛奶500毫升。

步驟1:

準備材料（桃膠、蓮子、枸杞、紅棗片），注意：桃膠、蓮子要提前泡好，泡好後的蓮子去芯，掰成兩半。

步驟2:

將所有材料放入燉盅，燉兩個小時。注意：水不要放太多，燉好之後還要加入純牛奶。

步驟3:

在最後半個小時，加入冰糖，再燉半個小時。注意：冰糖可以適當多加點，因為加入純牛奶，會中和甜度。

步驟4:

待桃膠燉成稠狀時，即可裝碗。

步驟5:

桃膠裝碗後，倒入純牛奶，攪拌均勻，即可食用。