乾煸肉絲怎麼做好吃
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主食材:裏脊肉,芹菜。
配料:幹辣椒,鹽,雞精,醬油,醋,清酒,蒜。
步驟1:裏脊肉切絲。
步驟2:芹菜,幹辣椒切段。
步驟3:碗中加鹽,雞精,醬油,醋調勻。
步驟4:裏脊肉加鹽,雞精,清酒醃製。
步驟5:油燒七成熱,放入肉絲炸幹。
步驟6:熱油倒入芹菜和幹辣椒中。
步驟7:鍋裏放蒜片,調好的料汁。
步驟8:倒入肉絲翻炒均勻即可。
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