涼拌蒜香奶白菜的美味做法

奶白菜富含豐富的維生素和礦物質，類似於小白菜的一種，但奶白菜的水分很多，對於減肥的人來説，是一道不錯的菜譜。家常涼拌蒜香奶白菜的做法是非常簡單的，一起來分享。

工具/材料

奶白菜、蒜頭、花生油、蠔油、醋、鹽

操作方法

01

準備好三顆新鮮的奶白菜，蒜頭一顆。

02

奶白菜摘成一片片，清洗乾淨，瀝乾水分，備用。
蒜頭剁碎，備用。

03

鍋裏燒開半鍋水，水開後，放入奶白菜，把奶白菜給燙軟，大概燙5分鐘左右。

04

熱鍋下油，放入蒜頭煸香，然後關火。

05

再放入少許陳醋，放入陳醋可以增加菜品的食慾。

06

再加入少許蠔油和適量的鹽。

07

把醬料給攪拌均勻。

08

用筷子夾起奶白菜，繞着盤子均勻鋪一圈，然後再把鍋裏的醬料，均勻灑在奶白菜上，這樣一道簡單的蒜香奶白菜就做好了。