涼拌莧菜的做法

主食材：莧菜200克。

配料：鹽一小勺，雞精一小勺，蒜涼拌，香油一小勺。

步驟1:

莧菜菜清洗乾淨

步驟2:

控幹水份備用

步驟3:

鍋燒開水

步驟4:

放入莧菜

步驟5:

焯一分鐘

步驟6:

盆裏放入涼白開

步驟7:

放入莧菜過涼

步驟8:

控幹水份，用刀切段

步驟9:

加入雞精

步驟10:

加入一小勺香油

步驟11:

放入一小勺鹽

步驟12:

做好的涼拌莧菜