怎樣做美味的蒜蓉小白菜？

小白菜的營養價值非常高，含有豐富的粗纖維，不僅可以起到潤腸排毒的功效，而且可以促進大便排泄，預防腸癌，將小白菜和大蒜炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜蓉小白菜？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

小白菜適量，幹辣椒適量，大蒜適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，陳醋適量。

操作方法

01

準備適量小白菜，用手掰開，洗去根部的泥沙，然後切成段，瀝乾水分備用。

02

炒鍋中放入適量油，油熱後，放入兩個幹辣椒炒香。

03

將準備好的小白菜倒入鍋中，翻炒均勻。

04

炒至小白菜開始變軟之後，再準備適量蒜，洗淨後，去除外衣，切碎，放在上面，這個量可以適當多一些。

05

根據自己的口味，加入適量鹽和雞精，攪拌均勻。

06

出鍋前加入適量生抽和陳醋，攪拌均勻。

07

炒好之後，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，營養美味，真的太好吃了。