蛋絲酸湯素面的做法
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主食材:雞蛋1個,掛麪70克。
配料:香菜適量,有機醋適量,蘋果醋適量,食鹽適量,白胡椒粉適量,有機醬油適量,雞粉適量,芝麻油適量。
步驟1:雞蛋一個打碎煎蛋皮
步驟2:蛋皮切絲與香菜榨菜絲一起放入碗中,加食鹽、白胡椒粉、有機醋、有機醬油、蘋果醋、雞粉、芝麻油調味
步驟3:水開下入掛麪
步驟4:煮好後先盛麪湯衝調。
步驟5:面盛入碗中即可食用。
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