家常花菜這樣炒，肉嫩菜脆，少油更美味怎麼做好吃

主食材：菜花300克，瘦肉150克。

配料：蠔油適量，生抽適量，白糖少許，食鹽少許，花生油適量，香油少許。

步驟1:

準備食材

步驟2:

瘦肉提前加水加蠔油鹽糖生抽醃製

步驟3:

熱鍋加油下花菜爆炒

步驟4:

蓋上蓋子燜一下

步驟5:

然後加入白糖和鹽

步驟6:

再倒入瘦肉燜炒

步驟7:

蓋上蓋子燜煮至熟透

步驟8:

熟透後加入香油炒勻即可出鍋