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菠菜不要只炒的吃,這樣吃更好吃怎麼做好吃

主食材:菠菜400克。

配料:牡蠣醬油1大勺,蠔油1中勺,椒麻味的黃豆醬1中勺,小蝦麻辣花生米80克,香油1大勺,蒜3瓣。

步驟1:
菠菜不要只炒的吃,這樣吃更好吃怎麼做好吃

準備食材

步驟2:
菠菜不要只炒的吃,這樣吃更好吃怎麼做好吃 第2張

洗淨的菠菜 放入開水中,加入少許食用油和鹽焯30秒至1分鐘(變色即可)撈出擠出水備用

步驟3:
菠菜不要只炒的吃,這樣吃更好吃怎麼做好吃 第3張

蒜剁碎放入碗中

步驟4:
菠菜不要只炒的吃,這樣吃更好吃怎麼做好吃 第4張

加入1大勺牡蠣醬油

步驟5:
菠菜不要只炒的吃,這樣吃更好吃怎麼做好吃 第5張

加入1中勺蠔油

步驟6:
菠菜不要只炒的吃,這樣吃更好吃怎麼做好吃 第6張

加入1中勺椒麻味黃豆醬,攪拌均勻後備用

步驟7:
菠菜不要只炒的吃,這樣吃更好吃怎麼做好吃 第7張

把淖好水的菠菜裝入盤中,倒入步驟6備用的料汁

步驟8:
菠菜不要只炒的吃,這樣吃更好吃怎麼做好吃 第8張

再倒入小蝦麻辣花生

步驟9:
菠菜不要只炒的吃,這樣吃更好吃怎麼做好吃 第9張

最後淋入1大勺香油,攪拌均勻即可食用

標籤: 好吃 菠菜
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