油麥菜加這種醬炒不比豆豉鯪魚油麥菜味道怎麼做好吃

主食材：油麥菜350克，蝦蓉醬1大勺。

配料：花生油15毫升，蒜瓣1個，鹽半小勺。

把油麥菜洗乾淨，分開菜梗菜葉，菜梗再切成兩段（也可不切）蒜瓣切碎

起鍋放油倒入蒜末爆香

先放入菜梗翻炒片刻後再倒入菜葉一起翻炒

炒至變軟後加入一大勺蝦蓉醬，半小勺鹽翻炒均勻即可關火