剁椒涼拌木耳怎麼做好吃

主食材：木耳(水發)20克。

配料：植物油15毫升，食鹽適量，剁椒醬2勺，蒜3瓣，生抽7毫升。

步驟1:

將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨

步驟2:

鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用

步驟3:

瀝乾木耳，大蒜切碎

步驟4:

起油鍋，放入少量油，下大蒜爆香

步驟5:

加入2勺剁椒醬翻拌均勻

步驟6:

將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻

步驟7:

將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上，拌勻即可食用