西蘭花拌木耳怎麼做好吃

主食材：西蘭花1顆，黑木耳5克。

配料：玉米油適量，鮮醬油5克，鹽2克，花椒油少許，小紅椒1個。

步驟1:

西蘭花用鹽水侵泡半小時

步驟2:

黑木耳泡發備用

步驟3:

西蘭花洗淨後瓣成小朵，放入沸水中焯一分鐘左右撈出

步驟4:

放入冷開水或純淨水中過涼

步驟5:

泡發好的黑木耳洗淨後放入沸水中焯2分鐘撈出

步驟6:

和西蘭花一樣過涼水

步驟7:

小紅椒切小粒

步驟8:

西蘭花和黑木耳瀝乾水分後放一起，並把辣椒粒放在上面

步驟9:

鍋中倒入適量油燒冒煙

步驟10:

將熱油澆到辣椒粒上，隨後調入鹽、鮮醬油和少許花椒油,拌勻後即可食用，營養又美味喲！