油燜大龍蝦做法

油燜大龍蝦的做法，你會嗎？來看看下文吧！可能會學到一種新方法哦

工具/材料

大蝦，蒜，辣椒，花椒，鹽

操作方法

01

將鮮活的大蝦泡在鹽水中30分鐘，排除蝦中雜質

02

撈起，瀝乾水分，如下圖所示

03

鍋中加油適量，然後我們在油8分熱時加入大龍蝦，炸至其金黃時，我們加入辣椒，花椒，蒜，姜，翻炒均勻

04

然後我們加入水適量，蓋上鍋蓋，燜煮15分鐘左右，然後加鹽，味精，適量，炒勻，起鍋，就OK了