韭菜雞蛋酸湯餃子，什麼時候想起來都流口怎麼做好吃

主食材：韭菜1斤，雞精3克，五香粉3克，白糖3克，油潑辣子1勺，餃子皮適量，雞蛋6個，鹽5克，蠔油20克，食用油20克，香油10克，鹽3克，生抽5克，醋5克。

配料：香菜少許。

步驟1:

雞蛋炒熟搗碎放涼備用

步驟2:

韭菜切碎加入油，攪拌均勻備用

步驟3:

雞蛋和韭菜裝在一起，放入蠔油，鹽，香油攪拌均勻至

步驟4:

包好餃子煮熟

步驟5:

空碗裏放入鹽，醋，生抽，雞精，五香粉，白糖

步驟6:

再放入香油攪拌均勻備用

步驟7:

煮好的餃子湯盛入至1/3位置

步驟8:

再放入油潑辣子攪拌均勻

步驟9:

最後放入香菜即可食用