山藥鴿子湯的做法

山藥鴿子湯怎麼做

山藥鴿子湯是非常不錯的一種美食，營養價值也特別豐富，在製作的時候首先要準備鴿子，山藥，枸杞，姜，料酒，鹽。然後把山藥去皮放在清水裏面浸泡大概半個小時左右，可以在水裏面放入少量的鹽，以防止山藥出現變黑的情況。

 燒開水之後水中可以加少許的料酒，然後將鴿子放入去除血水以及去除水裏面的沫撈出之後再用，可以先用清水把鴿子肉清洗乾淨，然後再把鍋裏面放入適量的清水。再放入清水之後，可以把鴿子肉放進去，山咬塊姜塊，大火燒開之後慢慢的燉一個小時到一個半小時左右。

 關火前的5分鐘可以適當的加入枸杞鹽調味能夠達到非常不錯的美感，在吃的時候也是特別新鮮的，另外在出鍋之後也可以適當放一點點雞精以及香菜在喝湯的時候能夠感覺到不一樣的美味，小夥伴們趕快行動吧。