煎蛋酸湯麪的做法

主食材：麪條適量，雞蛋1個。

配料：食用油少許，葱適量，辣椒適量，老抽少許，鹽適量，芝麻油幾滴，菠菜適量，老陳醋1湯匙。

步驟1:

炒香葱末，辣椒碎。

步驟2:

加水，老抽，鹽，水沸後下麪條。

步驟3:

麪條煮熟後放菠菜。

步驟4:

煎一顆完美的蛋。

步驟5:

麪條撈入麪碗中，澆原湯，加一湯匙老陳醋，放煎蛋，淋幾滴芝麻香油提味增香。

步驟6:

開動哈！