芝麻南瓜餅怎麼做好吃

主食材：南瓜一份，糯米粉適量，白砂糖適量。

配料：黑白芝麻適量，豆粉少許。

步驟1:

主要食材如圖所示示意，一段南瓜、一包糯米粉，內餡就是豆粉、白砂糖、黑白芝麻。

步驟2:

將南瓜洗淨去皮，切薄片備用。

步驟3:

將南瓜片上鍋蒸製成熟，用筷子一戳就變軟，説明成熟了。

步驟4:

將南瓜取出，放容器裏搗爛成南瓜泥，加適量糯米粉。

步驟5:

然後不斷揉搓，搓到麪糰光滑，碗中沒有粉末粘底，糯米粉可分次加入，變揉邊加。

步驟6:

將揉好麪糰分成小劑子，然後平攤成餃子皮一樣的大小，然後包入芝麻白糖豆粉。

步驟7:

輕輕收口，然後搓圓

步驟8:

這樣就包好一個啦~

步驟9:

當然也可以根據自己的喜好，包成其他的形狀。

步驟10:

鍋中燒油，大火燒熱之後，轉小火。

步驟11:

將南瓜餅逐一放入，煎制每一面都金黃，同時略微膨脹

步驟12:

最後煎到有略微焦褐感後出鍋即可食用

步驟13:

軟糯香甜的南瓜小餅就做好了~