芝麻糖饃怎麼做好吃

主食材：麪粉600克，酵母粉5克，鹽2克，糖1湯勺。

配料：芝麻糖餡適量。

步驟1:

芝麻炒香，碾成粉，加入糖漿和油拌勻。

步驟2:

麪糰揉好，蒙上保鮮膜發至兩倍大。

步驟3:

包餡
1.將發好的麪糰，揉搓成長條，揪成小劑子，約40克一個。
2.取一個小劑子，擀成中間厚，邊緣薄的圓片，舀一勺子芝麻餡放在中間，約20克；像包包子一樣包起來；收口向下，輕輕地按扁。
3.依次做好全部，如果想做的更薄，再稍微擀開一些。

步驟4:

烙饃
不用油，如果不是不沾鍋稍微刷點油，餅坯上鍋，蓋上鍋蓋，用中火烙到兩面黃。如果做的厚，可以少澆點水，幾分鐘就可烙一鍋。