紅酒牛肉粒孔老師教做菜怎麼做好吃
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主食材:胡姬花古法一九一八花生油適量,牛排1塊,紅酒適量。
配料:鹽少許,黑胡椒碎少許。
步驟1:牛排切大粒,放入碗中。
步驟2:撒上少許鹽和黑胡椒碎。
步驟3:攪拌均勻。
步驟4:倒入紅酒,醃製30分鐘左右。
步驟5:平底不粘鍋中倒入適量油。
放入醃製好的牛肉粒。
步驟7:中火,兩面各煎30秒。
步驟8:再倒入碗中的紅酒汁。
步驟9:煮開收汁即可。
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