菜籽油怎麼吃

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓薹油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用，菜籽油因為有一些“青氣味”，所以不適合直接用於涼拌菜，菜籽油高温加熱後的油應避免反覆使用。

工具/材料:

菜籽油

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、不能放太久

菜籽油有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。

2、不適合涼拌

菜籽油因為有一些“青氣味”，所以不適合直接用於涼拌菜。

3、避免高温反覆使用

菜籽油高温加熱後的油應避免反覆使用。

總結:

菜籽油有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用，菜籽油因為有一些“青氣味”，所以不適合直接用於涼拌菜，菜籽油高温加熱後的油應避免反覆使用。