![夏日涼拌菜怎麼做好吃]( "夏日涼拌菜怎麼做好吃")
- 主食材：黃瓜適量，腐竹適量，木耳適量。配料：花生米適量，蒜末適量，香菜適量，小米辣適量，辣椒油1小碗，生抽1勺，香醋1勺，鹽適量，糖適量，雞精適量。步驟1:木耳、腐竹泡發後，焯水30秒後撈出步驟2:碗中放入腐竹、木耳、黃瓜、花生米、蒜末、香菜、小米辣步驟3:加一勺生抽、一勺香醋，少量鹽、糖...
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![家常涼拌菜怎麼做好吃]( "家常涼拌菜怎麼做好吃")
- 主食材：幹豆腐100克，白菜70克，黃瓜50克，心裏美蘿蔔70克。配料：大蒜8克，香菜15克，蝦皮油3湯匙，芝麻油1湯匙，辣椒油2湯匙，鹽2克，蠔油1湯匙。步驟1:幹豆腐切絲，開水焯燙一分鐘步驟2:白菜切絲步驟3:香菜切碎，大蒜切末步驟4:黃瓜切絲步驟5:心裏美蘿蔔切絲步驟6:所有蔬菜放碗中，放蝦皮油（炸蝦...
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![涼拌菜放蠔油好吃嗎]( "涼拌菜放蠔油好吃嗎")
- 可以在涼菜裏放些蠔油，但是直接把蠔油放在涼菜裏可能不好吃。可以燒一些熱油倒在蠔油上，翻炒均勻，加入其他調味料翻炒均勻，然後放入涼菜中。蠔油可以生吃，市面上所有瓶裝的都可以直接吃。它由牡蠣提取物和醬油製成。它含有鋅，但含鹽量高。可作調味，但不宜過量食用。蠔油能直接生...
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![韓國涼拌菜怎麼做好吃]( "韓國涼拌菜怎麼做好吃")
- 主食材：涼粉300克。配料：生菜，辣白菜，黃瓜，紫菜，冷麪湯。步驟1:用刀將涼粉切成薄片，在沸水中脱水並在冷水中冷卻步驟2:將配料切碎放入碗中。步驟3:倒入冷麪湯。...
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![怎麼吃都不膩的涼拌菜 零基礎就能輕鬆上手]( "怎麼吃都不膩的涼拌菜 零基礎就能輕鬆上手")
- 夏季的來臨，炎炎烈日下的人們總是渴望尋找一些清爽不膩、美味可口的食物來消暑。涼拌菜，以其清新爽口的口感和簡便的製作方法，成為了夏日餐桌上的明星。將分享幾款零基礎、簡單易學的涼拌菜，在家中也能輕鬆享受美食的樂趣。一、準備一碗萬能涼拌汁在開始製作涼拌菜之前，先準備...
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![涼拌菜花]( "涼拌菜花")
- 涼拌菜花的做法：食材：菜花300克，生抽1茶匙，大蒜5瓣，生薑1小塊，鹽，油，幹辣椒4個，小葱2根，辣椒油2茶匙，雞精步驟：1、菜花用小刀分切為小朵，放入大碗中加清水、2勺鹽浸泡20分鐘，清水沖洗乾淨後撈出；2、小葱切長段，幹辣椒切段，生薑切末，蒜切末；3、鍋中水沸後，加入2勺鹽，倒入菜花煮制斷生撈出瀝乾備...
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![涼拌菜怎麼做好吃]( "涼拌菜怎麼做好吃")
- 主食材：芹菜30克，豆角30克，菜花30克，土豆片20克。配料：胡蘿蔔30克，青紅辣椒適量，洋葱適量，生抽5克，胡椒粉1克，鹽3克，香油2克，食用油5毫升，薑絲5克，酒鬼花生適量。步驟1:鍋中放入清水煮沸，倒入芹菜30g，焯水30秒撈出步驟2:沸水中放入豆角30g，焯水30秒後撈出步驟3:放入菜花30g，焯水30秒後撈出...
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![涼拌菜的做法]( "涼拌菜的做法")
- 主食材：芹菜30克，豆角30克，菜花30克，土豆片20克。配料：胡蘿蔔30克，青紅辣椒適量，洋葱適量，生抽5克，胡椒粉1克，鹽3克，香油2克，食用油5毫升，薑絲5克，酒鬼花生適量。步驟1:鍋中放入清水煮沸，倒入芹菜30g，焯水30秒撈出步驟2:沸水中放入豆角30g，焯水30秒後撈出步驟3:放入菜花30g，焯水30秒後撈出...
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![苦菊的做法涼拌菜怎麼做]( "苦菊的做法涼拌菜怎麼做")
- 材料大集合。花生去皮，裝袋子裏，用擀麪杖敲碎，苦菊清洗乾淨備用（因為一會要涼拌生吃的，要用家裏的飲用水哦）。把所有調理放一起拌勻，尤其是需要把糖攪勻化，苦菊和花生拌一起，然後再倒入調料拌勻即可。在表面撒上少許的紅蘿蔔絲，一個減肥餐就搞定咯。...
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![菜市場賣涼拌菜怎麼樣]( "菜市場賣涼拌菜怎麼樣")
- 它們最突出的特點是配料特別的豐富，但凡懂些廚藝的人，只需停留片刻就可以把它的做法學會。如果你家的附近，依舊保留着農貿市場的話，夏天的時候，就會發現賣涼拌菜的小攤比其它地方都熱鬧，它和我們平常的吃的有些不同。...
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![黃瓜豆皮涼拌菜的做法]( "黃瓜豆皮涼拌菜的做法")
- 主食材：黃瓜2根，豆腐皮200克，金針菇300克。配料：鹽1勺，白醋2勺，耗油1勺，辣椒醬1勺。步驟1:黃瓜切成絲步驟2:圓葱也切成絲步驟3:豆腐皮切絲，然後燒一鍋開水，給切好的豆腐絲焯水。金針菇也過下水步驟4:都準備好後放到一起步驟5:加入調料，拌勻，就可以啦...
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![涼拌菜調料有哪些]( "涼拌菜調料有哪些")
- 1、麻醬汁。將芝麻醬用香油調稀，加入鹽、味精、香油、和蒜泥調和均勻。這種調味汁拌食葷素原料均可。常見的有：麻醬豇豆、麻汁黃瓜等。2、鹹鮮汁。取碗，加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油，再加入1勺糖、2勺鹽、2勺醋拌均。這種調味汁多用於涼拌素菜。3、酸辣汁。1勺鹽、1勺香...
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![葵花籽油可以直接涼拌菜嗎]( "葵花籽油可以直接涼拌菜嗎")
- 可以，但最好用橄欖油或香油。葵花籽油色澤金黃，清澈透明，氣味清香。它是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，能促進人體細胞的再生和生長，保護皮膚健康，減少血液中膽固醇的積累。它是一種高級營養油。葵花籽油冰點低，容易吸收。葵花籽油還含有較多的...
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![葡萄籽油可以涼拌菜嗎]( "葡萄籽油可以涼拌菜嗎")
- 可以涼拌食用。葡萄籽油是將葡萄籽低温壓榨而成的一種食用油，適用於多種形式的烹飪。它清淡、不油膩，可以增強而不是壓倒正在烹飪的食物的味道。它非常適合生飲、沙拉醬、醃魚、煎炸和烘焙。葡萄籽油也可用於烹飪。葡萄籽油含有哪些成分：維生素B1、B3、B5、維生素F、維生素C...
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![黃瓜豆皮涼拌菜怎麼做好吃]( "黃瓜豆皮涼拌菜怎麼做好吃")
- 主食材：黃瓜2根，豆腐皮200克，金針菇300克。配料：鹽1勺，白醋2勺，耗油1勺，辣椒醬1勺。步驟1:黃瓜切成絲步驟2:圓葱也切成絲步驟3:豆腐皮切絲，然後燒一鍋開水，給切好的豆腐絲焯水。金針菇也過下水步驟4:都準備好後放到一起步驟5:加入調料，拌勻，就可以啦...
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![夏天的涼拌菜有哪些]( "夏天的涼拌菜有哪些")
- 夏天的涼拌菜有涼拌土豆絲、涼拌蘿蔔絲、涼拌芹菜絲、涼拌金針菇和涼拌藕切片等等哦。夏天的天氣比較炎熱，人們可能會食慾不振哦，可以吃些涼拌菜哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下夏天的涼拌菜有哪些吧。01涼拌土豆絲涼拌土豆絲具有開胃的作用，可以先把土豆去皮再切成絲狀...
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![蠔油能涼拌菜嗎]( "蠔油能涼拌菜嗎")
- 1、能。蠔油可以涼拌菜，蠔油是用蠔（牡蠣）熬製而成的調味料，蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有“海底牛奶”之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。2、蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用於補充各種氨基酸及微量元素，其...
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![涼拌菜太酸了加什麼中和]( "涼拌菜太酸了加什麼中和")
- 涼拌菜太酸了加什麼中和的答案是：辣椒、生抽。涼拌菜太酸了可以加些辣椒、生抽緩解酸味。涼拌菜，是將初步加工和焯水處理後的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。涼拌菜這種做法是最能保存蔬菜營養素的一...
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![蟹醋能用於涼拌菜嗎]( "蟹醋能用於涼拌菜嗎")
- 可以拌涼菜吃。蟹醋和普通醋的用法都是差不錯的，可以直接蘸螃蟹吃，也可以用來蘸餃子吃，也可以拌涼菜吃的，基本上沒有什麼問題。在涼菜裏放一些醋，不僅可以使菜的味道更好，而且有很好的殺菌和防腐效果。在混合黃瓜和蘿蔔絲等涼拌菜時，可以添加一些醋，因為醋可以抑制細菌的生長，提高...
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![疫情期間可以吃涼拌菜嗎]( "疫情期間可以吃涼拌菜嗎")
- 吃了涼拌菜，如果洗乾淨了沒有問題，感染冠狀病毒首先需要有傳染源，如果你近期沒有和感染的人有接觸，或者是出入人多的公共場所，沒有傳染源就不需要擔心。涼拌菜、熟肉製品在較高的室温下容易滋生細菌，甚至變質，因此建議保存在低温條件下，並儘早食用。從超市購買回來的蔬菜水果，生活...
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![怎樣做美味的涼拌菜花？]( "怎樣做美味的涼拌菜花？")
- 最近比較喜歡喝粥配涼拌菜，讓我看看家裏還有什麼可以做涼拌菜？從冰箱裏找出了一塊菜花，還有點香菜，那就今天做美味的涼拌菜花，下面我把具體做法説一下，喜歡的可以看看。工具/材料菜花適量，蒜適量，辣椒麪適量，香菜少許，食鹽，生抽、香醋適量。操作方法01取適量菜花放入洗菜盆中用清水...
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![花式涼拌菜怎麼做好吃]( "花式涼拌菜怎麼做好吃")
- 主食材：洋葱半塊，黃瓜1根，油炸花生米適量，醋適量，鹽適量。配料：味極鮮少許，香油少許。步驟1:洋葱切絲步驟2:然後放入熱水中燙一燙，這樣既可以去除辣味又可以降低洋葱本身的味步驟3:黃瓜切絲步驟4:油炸花生米切碎步驟5:將洋葱取出控幹水，然後三者混合步驟6:加入醋，鹽，味極鮮，香油，拌勻...
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![開胃涼拌菜，吃出好胃口-核桃菠菜塔怎麼做好吃]( "開胃涼拌菜，吃出好胃口-核桃菠菜塔怎麼做好吃")
- 主食材：紙皮核桃200克，菠菜150克，花生60克。配料：醋（a）3湯匙，糖（a）3湯匙，鹽0.5克，六月鮮醬油（a）2湯匙，白芝麻（a）15克，大蒜4瓣，胡蘿蔔（裝飾用）適量。步驟1:準備食材步驟2:核桃去皮，花生去皮（可以放入微波爐中，就可以輕鬆去皮了）步驟3:去皮後的花生，核桃，放入食品袋中，用擀麪杖敲碎或打碎機打碎步驟4:...
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![爽口涼拌菜怎麼做好吃]( "爽口涼拌菜怎麼做好吃")
- 主食材：黃瓜1根，胡蘿蔔1根，木耳銀耳10克，幹腐竹15只，香菜1棵，粉絲15克。配料：生抽1勺，白醋1勺，鹽適量，白糖1勺，辣椒粉適量，芝麻1勺，油1勺。步驟1:黃瓜，胡蘿蔔，香菜，泡好的粉絲步驟2:木耳，銀耳，腐竹提前用涼水泡開步驟3:黃瓜，胡蘿蔔切絲備用，香菜切段步驟4:泡發的木耳銀耳腐竹過水焯一下，撈出放...
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![多彩涼拌菜的做法]( "多彩涼拌菜的做法")
- 主食材：腐竹40克，木耳10克，洋葱150克，黃瓜1根，水蘿蔔適量。配料：cucu油醋汁適量，鹽適量。步驟1:準備食材步驟2:木耳泡發，腐竹浸泡至無硬芯步驟3:水鍋煮開，木耳煮熟步驟4:腐竹煮熟步驟5:洋葱切丁步驟6:水蘿蔔切片步驟7:黃瓜去皮拍扁切塊步驟8:把各種食材放在盤中步驟9:放入鹽，調入油...
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