香煎五花肉的家常做法

在韓國，豬肉之中最貴就是五花肉和排骨，隨着韓國的美食影響，這幾年我們的市場五花肉價錢明顯提高，而且非常搶手，很多人都學起韓國香煎五花肉來，煎出來的成品，味道確實非常濃香好吃，下面把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

五花肉250克，腐乳1磚，薑蓉，1勺生抽，1勺料酒。

操作方法

01

首先把五花肉清洗乾淨，然後切成薄片。

02

加適量的鹽，薑蓉、1勺生抽。

03

1勺料酒、1磚腐乳用手抓捏均勻，醃製幾分鐘。

04

開火下油，用筷子夾肉片均勻地擺在平底鍋用小火煎。

05

煎得3分鐘左右，用筷子把肉片翻轉。

06

煎至兩面金黃色，熄火。

07

非常濃香好吃的香煎五花肉就做好了。