黃花菜燒肉怎麼做好吃

主食材：五花肉500克，幹黃花菜50克。

配料：幹香菇適量，薑片適量，葱段適量，桂皮一小塊，八角一個，幹辣椒適量。

步驟1:

幹香菇、黃花菜提前泡發

步驟2:

五花肉洗淨，加薑片、小葱，冷水下鍋煮開

步驟3:

煮好的肉，洗淨切大塊

步驟4:

熱鍋冷油加入細砂糖炒出糖色，再倒入五花肉翻炒

步驟5:

加入料酒、耗油，薑片，上色調味

步驟6:

再加入幹香菇、黃瓜菜，翻炒均勻

步驟7:

放上八角桂皮幹辣椒，加入泡黃花菜和香菇的水，大火煮開，轉小火燜住

步驟8:

起鍋前，加入鹽調味即可

步驟9:

開吃