如何製作香辣涼麪?
- 美食
- 關注:2.86W次
工具/材料
雞蛋鹼面200克、黃瓜絲、豆芽100克、小葱、香菜、大蒜5瓣、朝天椒3個、綠椒2個、熟花生米80克、熟芝麻10克、生抽、醋、鹽、芝麻油、紅油
操作方法
0102將熟花生米搗碎。
03將作料倒在一起。
04加入適量的生抽、醋和紅油。
05將花生碎和熟芝麻倒入後攪拌均勻。
06將豆芽焯水,斷生後立即撈出放在碗底。
07鍋裏水加一點鹽煮開後,放入麪條,煮熟後撈出放在冷水裏。
08撈出後濾水,然後加芝麻油攪拌,防止黏一起。
09放入黃瓜絲和豆芽菜,然後加入調好的作料,攪拌均勻即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/2jl6z0.html