紅椒肉皮醬黃豆的做法
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主食材:黃豆200克。
配料:醬肉皮適量,紅椒一個,葱薑蒜少許,大料一個,料酒少許,十三香少許,鹽少許,雞精少許,菜籽油少許。
步驟1:準備黃豆泡發
步驟2:醬肉皮
步驟3:紅椒
步驟4:分別切丁
步驟5:熱鍋涼油放入葱薑蒜,大料爆香。
步驟6:放入黃豆,添加料酒,十三香翻炒。
步驟7:放入豆豉
步驟8:加入肉皮
步驟9:放入紅椒,添加適量開水燉至15分鐘,加入少許鹽雞精出鍋。
步驟10:盛入碗中
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