清爽椰油拌沙拉怎麼做好吃
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主食材:蓮藕200克,西紅柿1個,胡蘿蔔100克,香菇100克,洋葱50克,檸檬半個。
配料:鹽1克,椰子油2毫升,白砂糖1克,香葱10克。
步驟1:準備食材:蓮藕、西紅柿、香菇、胡蘿蔔、洋葱、檸檬、香菜、椰子油等食材;
步驟2:蓮藕去皮洗淨、切片,胡蘿蔔去皮切好、香菇洗淨;
步驟3:清水煮沸,放入胡蘿蔔、蓮藕汆燙;
步驟4:再把香菇加入汆燙熟,撈出;
步驟5:西紅柿洗淨、切片、檸檬切片;PS:留2/3擠汁;
步驟6:把汆燙熟的蓮藕片、胡蘿蔔、香菇,以及切好的西紅柿,放入盤子;
步驟7:洋葱切碎;
步驟8:熱鍋,倒入椰子油,
步驟9:把洋葱倒入,煸香洋葱碎;
步驟10:把煸香的洋葱碎撒在裝好的蔬菜上,再淋上檸檬汁、鹽、白砂糖拌均即可。
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