秋季養生靚湯~~~栗子燉排骨怎麼做好吃
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主食材:板栗400克,胡蘿蔔100克,排骨250克。
配料:料酒適量,生薑3片,鹽適量,小葱適量,濃湯寶1盒。
步驟1:排骨洗淨,備用。購買的板栗已去殼、脱皮。(如購買帶殼的板栗,可洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用開水浸沒,蓋上鍋蓋;5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脱落,去衣。)
步驟2:胡蘿蔔去皮,切小塊.
步驟3:排骨洗淨,焯水。生薑切片。
步驟4:將焯好的排骨、 胡蘿蔔、 栗子倒入電壓力鍋中,加入適量的水、 鹽 、薑片 、酒,最後加入一盒家樂濃湯寶。
步驟5:按下排骨功能鍵,靜待靚湯出鍋。
步驟6:用了濃湯寶,濃郁入味,鮮香四溢.
步驟7:這道湯,營養豐富,顏色靚麗,色香味俱全.
步驟8:入秋了,食栗子有很好的養生功效.
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