![燉排骨怎麼做好吃]( "燉排骨怎麼做好吃")
- 主食材：豬肋排500克，八角、香葉適量，葱、姜適量。配料：老抽3克，生抽3克，料酒3克，鹽3克，水100毫升。步驟1:鍋中放油8ml，倒入豬肋排500g，煎至兩面金黃步驟2:將煎好的排骨放入鍋中，倒入水100ml超過排骨，加入八角、香葉、姜、葱、花椒、料酒3g，生抽3g步驟3:放入老抽3g、鹽3g步驟4:中火燉煮...
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![黃花菜燉排骨的做法]( "黃花菜燉排骨的做法")
- 黃花菜怎麼燉排骨湯食材：排骨300克、黃花菜15克、幹木耳5克、姜4克、小葱4根。調味料：鹽3克、雞精2克、料酒2克、白胡椒粉1克。黃花菜燉排骨的做法：1、排骨剁小塊，黃花菜用温水浸泡5分鐘，撈出；2、幹木耳温水泡發10分鐘，薑切片、小葱1根切葱花；3、鍋中水燒開，放入排骨、3根小葱、料...
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![怎樣做美味的冬瓜燉排骨？]( "怎樣做美味的冬瓜燉排骨？")
- 冬瓜的營養價值非常高，不僅可以美容養顏，而且可以消腫利水，排骨的營養價值也非常高，含有多種蛋白質和維生素，用冬瓜和排骨放在一起燉一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的冬瓜燉排骨？希望能夠幫助到大家。工具/材料排骨適量，冬瓜適量，幹香菇適量，枸杞子適量，紅棗適...
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![紅棗豆角燉排骨的家常做法]( "紅棗豆角燉排骨的家常做法")
- 這道湯主要食材為排骨、豆角、紅棗，配以少量枸杞、大蒜和老薑燉煮而成。湯味濃香有甜味，排骨肉鮮，豆角軟爛，十分可口。下面小編就將這道湯的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料排骨、無筋豆、紅棗、枸杞、大蒜、老薑、鹽操作方法01排骨清水洗淨後，放入冷水鍋內焯出血水。0...
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![砂鍋燉排骨需要多長時間]( "砂鍋燉排骨需要多長時間")
- 砂鍋燉排骨需要多長時間的答案是：最少要一個小時以上才能入味，如果想要口感更好建議燉大火燒開後再用文火燉1—1.5小時。用砂鍋燉排骨最少要一個小時以上才能入味，如果想要口感更好建議燉大火燒開後再用文火燉1—1.5小時。時間太長的話會導致肉質變老，營養價值也會流失...
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![燉排骨加開水還是冷水]( "燉排骨加開水還是冷水")
- 燉排骨加開水還是冷水需要視情況而定：如果主要是為了喝排骨湯，則在冷水中下鍋最好；如果要保證肉質鮮嫩且營養物質流失少，則開水下鍋更好。如果以喝湯為主，則應該冷水下鍋。煲湯之前需要將水一次加足，開火後再使其慢慢加温。這樣一來，在加熱過程中，肉中的大多營養物質和呈鮮物質溶...
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![燉排骨湯的做法]( "燉排骨湯的做法")
- 燉排骨湯的做法有很多種，不同的人有不同的喜好，比如清燉排骨、山藥燉排骨等。一、清燉排骨材料：豬排1000克，白蘿蔔500克，葱段、薑片、料酒、花椒、胡椒麪、鹽各適量。做法：1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放葱、姜、料酒、花椒麪，用中火煮燉90分...
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![清燉排骨怎麼做]( "清燉排骨怎麼做")
- 清燉排骨家常做法：材料：排骨，葱一段，蒜兩三個，姜一整塊，花椒幾顆。製作步驟：1、排骨切成適中的塊兒，用涼水泡一泡，把排骨中的血泡出來，以免在熬湯時出現漠漠；2、把葱斜切成葱段兒；蒜用刀面拍一下；將整塊姜分成兩三塊兒，然後用拍蒜的方法拍姜；3、接一鍋涼水，把泡好的排骨和處理好的材料一...
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![燉排骨的做法]( "燉排骨的做法")
- 排骨無論跟什麼食材燉出來味道都很鮮美，營養豐富。很多人都會做燉排骨，但是怎樣才能做出來的排骨湯味道既鮮美，肉質又鮮嫩？燉排骨的做法鍋中燒水，水開後放入排骨，排骨變白後，用漏勺撈出；湯鍋洗淨後，重新加入排骨，倒入開水；加入三大勺黃豆醬；再加入白糖；放入薑片和燉煮包，加蓋用中火慢燉...
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![燉排骨湯的做法需要放什麼調料]( "燉排骨湯的做法需要放什麼調料")
- 燉排骨湯的做法需要放這些調料：姜、葱、八角、桂皮、香菜、花椒、西洋參等。排骨湯，含有蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養成分，可為人體提供鈣質，備受人們的歡迎。下文圍繞燉排骨湯的做法需要放什麼調料簡介展開闡述，感興趣的朋友可以繼續往下閲讀了解。...
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![燉排骨先焯一下的好處]( "燉排骨先焯一下的好處")
- 燉排骨營養豐富、湯味濃郁，是一道常見的家常菜。在做燉排骨之前常常需要先焯一下，這有什麼好處呢?首先燉排骨之前焯一下能夠去除排骨內的淤血。排骨內有許多淤血，用清水很難將其清洗乾淨，若是直接食用會影響口味甚至危害人體健康。另外焯一下能夠使肉的纖維慢慢收緊，這樣煮出...
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![高壓鍋燉排骨要多長時間]( "高壓鍋燉排骨要多長時間")
- 在高壓鍋中燉排骨通常需要20-30分鐘左右。上汽後，用中火燉排骨20分鐘就足夠了。電壓力鍋需要半個小時，這取決於你煮的食物量。如果鍋裏有更多的排骨和湯，需要30-40分鐘。此外，由於電壓力鍋密封性能差，存在漏氣現象，這也會延長燉排骨的時間。因為密封橡膠圈不僅可以防止壓力鍋漏...
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![燉排骨土豆的家常做法]( "燉排骨土豆的家常做法")
- 土豆怎麼燉排骨食材：土豆150克、排骨300克、生薑1塊、大蒜5瓣、八角2顆、香葉2片調味料：花椒5克、豆瓣醬1勺、老抽1勺、料酒1勺燉排骨土豆的家常做法：1、土豆切塊，放入盛有清水的碗中，姜1塊切片，大蒜5瓣對半切開；2、將排骨洗乾淨，然後放入鍋中，加入生薑2片，料酒1勺煮開，排骨煮熟後撈...
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![三七可以燉排骨嗎]( "三七可以燉排骨嗎")
- 三七是一味中草藥，具有散瘀止血，消腫定痛的功效，主要用於治療咯血，吐血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛等病症。排骨是一道中國家常菜，豬排骨除了含有蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。三七可以燉排骨。如果用三七燉排骨，不僅湯味道鮮美，而且含...
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![蓮藕燉排骨怎麼做好吃]( "蓮藕燉排骨怎麼做好吃")
- 主食材：排骨1000克，蓮藕一節，番茄一個。配料：生薑兩片，食鹽適量，黑胡椒粉適量。步驟1:排骨洗淨放入鍋中煮開，撇去浮沫步驟2:加入蓮藕塊煮至熟爛步驟3:加入番茄煮十分鐘步驟4:加入喜歡的青菜，調入鹽和胡椒粉...
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![西紅柿燉排骨的家常做法]( "西紅柿燉排骨的家常做法")
- 西紅柿含有多種維生素，具有豐富的營養價值，與排骨一起燉成湯，口感酸甜鮮香，營養滋補，堪稱佳餚美味。下面小編介紹一下西紅柿燉排骨的家常做法。工具/材料排骨500克，西紅柿1個。葱，姜，鹽，味精，八角，花椒，醬油，料酒，番茄醬。操作方法01排骨用水洗淨，剁成塊，放入清水中，浸泡一下，泡去血水，然後...
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![板栗燉排骨怎麼做好吃]( "板栗燉排骨怎麼做好吃")
- 主食材：排骨500克，板栗100克。配料：葱結1個，鹽3克，五香粉少許，生抽1湯匙，老抽半湯匙，料酒2湯匙，幹辣椒2個，油20克。步驟1:準備食材步驟2:排骨冷水下鍋步驟3:焯出血沫，撈出洗淨，瀝乾水分步驟4:油鍋燒熱，放入排骨翻炒片刻步驟5:倒入生抽步驟6:放入五香粉步驟7:翻炒均勻，倒入老抽步驟8:翻...
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![燉排骨可以放草果八角嗎]( "燉排骨可以放草果八角嗎")
- 燉排骨可以放草果八角，做排骨放入八角和草果是為了增加香味和口感，放入姜是為了去除揉腥味，所以都要放入一點，但是八角不要放入太多，多了就會有點發苦。燉排骨作為我國一道家常美食，十分的受人歡迎。豬排骨不僅美味，還有豐富的營養，可以補充蛋白質、脂肪、維生素和多種礦物質，適當...
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![燉排骨需要放什麼調料呢]( "燉排骨需要放什麼調料呢")
- 清燉排骨一般可以放玉米、胡蘿蔔、豆角、姜、桂皮、八角、花椒、白糖、鹽等等。方法如下：主料排骨500g。配料：玉米1根、胡蘿蔔1根、豆角100g、姜1小塊、桂皮1根、八角2個、花椒20粒。調料：海天黃豆醬3大勺（45ml）、白糖15g、鹽少許。製作步驟：1.玉米切成段，胡蘿蔔切成滾刀塊，豆角...
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![秋冬最愛家常菜…白菜粉條燉排骨的做法]( "秋冬最愛家常菜…白菜粉條燉排骨的做法")
- 主食材：大白菜4片，粉條100克，豬尾骨1個，蘑菇50克。配料：葱姜適量，雞精適量，蒜苗1根，八角4個，香葉三片，幹辣椒2個，黃豆醬1勺，生抽25毫升，老抽15毫升，白糖1勺，鹽適量。步驟1:排骨冷水去鍋焯燙撈出。步驟2:粉條泡軟備用。步驟3:調味料準備好。步驟4:多功能鍋加油燒熱，爆香葱姜調料步驟5:放入...
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![高壓鍋燉排骨多長時間]( "高壓鍋燉排骨多長時間")
- 使用高壓鍋燉排骨的方法：1、先將大小合適的排骨洗淨，放入鍋裏，放的水以淹沒排骨兩釐米以上或不超過壓力鍋的最高水位線為宜。2、把鍋插電，別蓋鍋蓋，開火燒漲，打去浮末後，加調料，如黃酒、姜等。根據自己口味加調料。放鹽適量，滴幾滴醋，蓋上鍋蓋，開始計時。3、限壓伐開始放汽時，再過10...
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![豆角燉排骨怎麼做好吃]( "豆角燉排骨怎麼做好吃")
- 主食材：排骨500克，豆角250克。配料：葱蒜適量，花椒粉姜粉適量，料酒1勺，白糖1勺，黃醬適量。步驟1:排骨提前泡去血水豆角切斷葱蒜切碎步驟2:鍋內放油待油熱放排骨炒制步驟3:待肉變色放入葱蒜花椒粉姜粉翻炒幾下步驟4:加料酒黃醬繼續翻炒步驟5:待醬炒香放入豆角翻炒均勻放入白糖繼續...
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![土豆燉排骨湯怎麼做好吃]( "土豆燉排骨湯怎麼做好吃")
- 土豆燉排骨湯非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼做土豆燉排骨湯才好吃操作方法01首先我們想要做土豆燉排骨湯的話，我們要準備以下材料：土豆、排骨、料酒、雞精等。02首先我們先把從超市購買的排骨切塊，然後把排骨放入沸水中焯一下，為了去除排骨可以放一些料酒或者姜就可以去掉...
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![用楠竹筍怎樣燉排骨才好吃]( "用楠竹筍怎樣燉排骨才好吃")
- 1、洗一塊老薑，拍破備用。2、剝去楠竹筍殼，並削去竹筍根部淺棕色部分，一邊削一邊用指甲輕輕掐一下，能掐動的才可以吃。同時尖端留點很嫩很嫩的筍殼，這種筍殼也好吃呢。3、然後將楠竹筍切成4塊，再切片。4、接着把切好的楠竹筍倒入砂鍋中。砂鍋燉菜最香，朋友們燉菜一定用砂鍋哈。5...
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![清燉排骨蘿蔔湯是什麼]( "清燉排骨蘿蔔湯是什麼")
- 1、排骨剁小塊兒洗淨瀝乾水份備用。2、火鍋中放入適量的清水，加入姜蒜桂皮花椒一塊兒煮開。3、下入排骨一塊兒煮。4、等開鍋後撇去浮沫。5、大火燉二十分鐘後加入蘿蔔塊。6、同煮二十分鐘後加入鹽。7、最後放入青蒜末即可。關於清燉排骨蘿蔔湯是什麼內容的介紹就到這了。...
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維知科普網
