巨香貓山王榴蓮雞湯的做法
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主食材:貓山王榴蓮肉3塊,土雞一隻。
配料:姜4片,蒜茸適量。
步驟1:土雞洗淨斬件,蒜茸剁碎,薑切片
步驟2:砂鍋煲開水,加薑片下雞塊,煮開
步驟3:煮開倒出去血水再洗淨
步驟4:炒鍋下油下薑片蒜蓉,大火爆香
步驟5:大火炒雞塊
步驟6:炒香之後加水轉入砂鍋
步驟7:煮開之後文火煲20分鐘加入貓山王榴蓮
步驟8:香甜肉多核小的貓山王榴蓮肉加入之後文火煮幾分鐘
步驟9:曾公子貓山王榴蓮,冰淇淋般的香甜果肉。遇上滑嫩的雞塊,成就一碗靚湯,色香味俱全,一看到就讓人想喝上幾碗。
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