山藥黑木耳怎麼炒

幹黑木耳泡水洗淨後切成小塊，山藥洗淨削皮切成片，胡蘿蔔和西芹洗淨焯水後切塊，平底鍋熱鍋後倒入油，放入蒜中火爆香，加入焯燙過的所有材料，中火翻炒均勻，加入鹽和味精，繼續中火翻炒均勻，最後倒入一點點清水，繼續翻炒均勻後，就可以關火了。

工具/材料:

黑木耳、山藥、胡蘿蔔、西芹、蒜、鹽、味精

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、木耳洗淨切塊

幹黑木耳泡水洗淨後切成小塊。

2、山藥胡蘿蔔西芹焯水

山藥洗淨削皮切成片，胡蘿蔔和西芹洗淨焯水後切塊。

3、山藥炒木耳

平底鍋熱鍋後倒入油，放入蒜中火爆香，加入焯燙過的所有材料，中火翻炒均勻，加入鹽和味精，繼續中火翻炒均勻，最後倒入一點點清水，繼續翻炒均勻後，就可以關火了。

總結:

幹黑木耳泡水洗淨後切成小塊，山藥洗淨削皮切成片，胡蘿蔔和西芹洗淨焯水後切塊，平底鍋熱鍋後倒入油，放入蒜中火爆香，加入焯燙過的所有材料，中火翻炒均勻，加入鹽和味精，繼續中火翻炒均勻，最後倒入一點點清水，繼續翻炒均勻即可。