怎麼做平菇肉片比較好吃？

工具/材料

平菇，肉，葱，十三香，醬油，蠔油，鹽，雞精，澱粉

操作方法

01

首先我們將平菇清洗乾淨，撕成小塊備用，肉切片備用

02

然後我們將平菇放入熱水鍋中，焯兩分鐘撈出，在涼水中沖涼，控幹水分備用

03

接着我們在鍋中放入少許油，放入肉片，炒出香味放入葱花，十三香，醬油，翻炒均勻倒入平菇

04

最後倒入水澱粉勾芡，出鍋裝盤即可！美味的平菇肉片就製作完成啦！