簡簡單單也不失美味~~西葫蘆炒臘腸的做法

主食材：西葫蘆1條，臘腸1條，雞蛋1個。

配料：油5克，鹽2克，蠔油5克，姜5克。

步驟1:

準備材料

步驟2:

臘腸斜刀切片

步驟3:

西葫蘆去蒂，斜刀切片

步驟4:

熱鍋入油

步驟5:

打入雞蛋

步驟6:

迅速翻炒至熟

步驟7:

盛出待用

步驟8:

重新熱鍋入油

步驟9:

加入薑末，爆香

步驟10:

加入臘腸，炒出油

步驟11:

加入西葫蘆

步驟12:

翻炒片刻

步驟13:

加入鹽

步驟14:

再次炒勻

步驟15:

蓋上蓋，煮1分鐘

步驟16:

加入蠔油

步驟17:

炒勻

步驟18:

加入雞蛋

步驟19:

炒勻便可

步驟20:

香噴噴的西葫蘆炒雞蛋出鍋了