漢堡怎麼做比較簡單好吃

漢堡的做法有有很多種，有雞肉漢堡、黑胡椒牛肉漢堡等等，做法為：

一、雞肉漢堡

食材：雞肉，香葉，姜，葱，胡椒粉，醬油，鹽，雞精，生菜，捲心菜，西紅柿

做法步驟：

1.雞肉加香葉，姜，葱，胡椒粉，醬油，鹽，雞精，醃製一晚。

2.在油鍋中將雞肉煎熟.(先小火煎熟，再開大火煎表面金黃.)。

3.生菜洗淨備用，捲心菜切絲拌沙拉醬備用。

4.西紅柿切片備用。

5.黑胡椒醬加熱備用。

6.熱好的醬抹在雞肉的兩面，依次把生菜，捲心菜沙拉，西紅柿，放入漢堡皮中即可。

二、黑胡椒牛肉漢堡

食材：腓力牛排肉600公克，漢堡麪包1個，美生菜1片，起司片2片，酸黃瓜末少許，洋葱圈少許，黃芥末醬少許

做法步驟：

1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，並在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。

2.熱油鍋，將腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼後切片備用。

3.將漢保麪包橫切成上下兩半。

4.在半個麪包上鋪上所有材料及黑胡椒肉2片，再擠上黃芥末醬，蓋上另一半面包即完成。