![世界四大名菌]( "世界四大名菌")
- 世界四大名菌是松茸、松露、雞油菌、牛肝菌。松茸是口蘑科、口蘑屬植物，主產於東北、雲南等地區，菌肉肥厚，味道鮮美，目前無法人工栽培。松露氣味獨特，具有特殊氣味，產量稀少，無法人工培育。烹飪雞油菌的時候十分耗油，吃的時候蘑菇汁會和油一起流出來，所以叫做雞油菌。牛肝菌肉質肥...
- 9758
![世界四大名菌有松茸牛肝菌松露和什麼]( "世界四大名菌有松茸牛肝菌松露和什麼")
- 世界四大名菌有松茸、牛肝菌、松露和雞油菌。雞油菌主要分佈在中國東北、華北、華東等地，秋季生長在林中地上，散生或羣生。雞油菌又名雞蛋黃菌、黃菌、杏菌等，子實體發生在7月下旬至9月上旬，味道鮮美，具特殊水果香味，深受消費者喜歡。松茸：松茸主要分佈於日本、朝鮮、美國、加拿...
- 4246
![世界四大名菌有哪四種]( "世界四大名菌有哪四種")
- 世界四大名菌有松露、松口蘑、雞油菌、牛肝菌四種。松露是一種蕈類的總稱，分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬。松口蘑是口蘑科、口蘑屬真菌，主要分佈於日本、朝鮮、美國、加拿大和北歐國家。雞油菌為雞油菌科雞油菌屬真菌，又名雞蛋黃菌、黃菌、杏菌等。松露對生長環境的要...
- 28511
![艱難梭菌是什麼菌]( "艱難梭菌是什麼菌")
- 艱難梭菌是抗生素相關性腹瀉和偽膜性腸炎的病原菌，因其對氧極為敏感，分離培養困難而得名。厭氧性細菌在無氧環境中繁殖特別快，人的腸道正好是一個相對無氧的環境。如果過度服用氨卡西林、頭孢菌素、克林黴素等抗生素，引發炎症。...
- 14796
![野山菌的種類及圖片名字]( "野山菌的種類及圖片名字")
- 常見的野山菌有雞樅菌、牛肝菌、松茸、白葱菌、大紅菌、青頭菌、奶漿菌、松露、見手青、羊肝菌、雞油菌、乾巴菌等。雞樅菌在自然界是和白蟻共生的菌類，只分布在雲南、貴州等地的森林中。雞樅菌採摘之後，需將其假根切除，並且將蘑菇喜乾淨，然後用紙張包裹起來，將其防在12℃的低...
- 21900
![滅菌級和非滅菌級區別]( "滅菌級和非滅菌級區別")
- 口罩滅菌級與非滅菌級的區別有：滅菌程度不同；微生物指標不同；滅菌環境不同；用途不同。滅菌程度不同：非滅菌級的口罩是經環氧乙烷滅菌的，也可以起到一定的防護作用。而滅菌級是指口罩在出廠前經過了嚴格的消毒殺菌處理，這樣的口罩安全性和衞生性都更高一些，因此防護功能更好一些。...
- 25383
![真菌是不是細菌]( "真菌是不是細菌")
- 真菌很微小，能使人生病，但它和細菌有着本質的區別。植物和動物都是由細胞組成的，細胞內都有細胞核。而微生物中只有真菌具有真正的細胞核和完整的細胞器，故又稱真核細胞型微生物。細菌僅有原始核結構，無核膜和核仁，細胞器很少，屬於原核細胞型微生物，細菌細胞由細胞壁、細胞膜、細...
- 18688
![羊肚菌的菌種]( "羊肚菌的菌種")
- 羊肚菌按照其子實體顏色可以分為三個菌種：黑羊肚菌、黃羊肚菌、變紅羊肚菌。按照真菌分類學，羊肚菌有三十個種，常見的有：小頂羊肚菌、尖頂羊肚菌、粗柄羊肚菌、小羊肚菌、開裂羊肚菌、高羊肚菌、羊肚菌和硬羊肚菌等。在我國可以實現人工栽培的羊肚菌有4種：梯稜羊肚菌、六妹羊...
- 24951
![益生菌菌種菌株號作用表]( "益生菌菌種菌株號作用表")
- 不同的菌株代表不同的作用。大致有發酵乳酸桿菌、短雙歧桿菌和羅伊式乳桿菌等等。發酵乳酸桿菌，菌株號CECT5716。這是一種對人體無害的腸道菌羣，能夠保護人體內有益菌羣，具有抗致病菌作用。有助於有助於維持機體對抗原的細胞和體液免疫反應，人體進食後能夠調節腸道菌羣，提高消...
- 8180
![野生菌類圖片及名稱]( "野生菌類圖片及名稱")
- 常見的野生菌類有牛肝菌、雞樅菌、松露、松茸菌、乾巴菌、白葱菌、青頭菌、大紅菌、奶漿菌、見手青、羊肝菌、猴頭菌等。野生菌常生長在海拔2000~4000米，地形地貌複雜的立體氣候地，廣泛分佈於雲南鬆、高山鬆、佔風鬆等針葉林和混交林地帶，單身至羣生。牛肝菌：牛肝菌是牛肝菌...
- 26107
![細菌培養基名詞解釋]( "細菌培養基名詞解釋")
- 1、培養基是指供給微生物、植物或動物（或組織）生長繁殖的，由不同營養物質組合配製而成的營養基質。2、一般都含有碳水化合物、含氮物質、無機鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質。3、培養基既是提供細胞營養和促使細胞增殖的基礎物質，也是細胞生長和繁殖的生存環境。4、...
- 19638
![酒麴是真菌還是細菌]( "酒麴是真菌還是細菌")
- 酒麴是真菌。酒麴是製作饅頭時所要用到的一種東西，跟酵母菌的性質是差不多的，酵母菌是真菌，所以酒麴也是真菌。酒麴是在經過強烈蒸煮的白米中，移入麴黴的分生孢子，然後再經過保温，米粒上就會長出菌絲，也就是酒麴。麴黴所產生的澱粉酶是會糖化米中的澱粉，所以，自古以來人們經常把它...
- 3678
![酵母菌是真菌嗎]( "酵母菌是真菌嗎")
- 酵母是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑。酵母(saccharomyce)是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞...
- 4265
![細菌真菌病毒的區別]( "細菌真菌病毒的區別")
- 細菌沒有核膜包圍形成的細胞核，屬於原核生物；真菌有核膜包圍形成的細胞核，屬於真核生物。細菌全部是由單個細胞構成，為單細胞型生物；真菌既有由單個細胞構成的單細胞型生物，如酵母菌等，也有由多個細胞構成的多細胞型生物，如食用菌、黴菌等。病毒是一種個體微小，結構簡單，只含一種核...
- 23410
![乳酸菌到底是細菌還是真菌]( "乳酸菌到底是細菌還是真菌")
- 乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB），是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。它在自然界分佈廣泛，至少包含18個屬，共200多種。除極少數外，乳酸菌絕大部分都是人體內必不可少的、且具有重要生理功能的菌羣，廣泛存在於人體的腸道中。乳酸菌不僅是研究分類、生化、遺傳...
- 9812
![向日葵柄鏽菌是細菌還是真菌]( "向日葵柄鏽菌是細菌還是真菌")
- 向日葵柄鏽菌是真菌。向日葵柄鏽菌名為向日葵鏽病，由向日葵柄鏽菌引起的、發生在向日葵的病害，主要危害葉片、葉柄、莖稈、葵盤等部位。感染了向日葵鏽病的向日葵種子，其大小、重量和含油量都顯著降低，皮殼率增高。選種時，需要選擇抗病性好的種子，有利於種子成活。危害症狀：向日...
- 24410
![酵母菌是細菌嗎]( "酵母菌是細菌嗎")
- 酵母菌不是細菌，是真菌。酵母菌是單細胞真菌，屬於兼性厭氧菌，酵母菌細胞的寬為2-6微米，長為5-30微米，有的則更長，形態通常有球形、卵圓形、臘腸形、檸檬形、橢圓形或藕節形等。酵母是沒有危害的，在各種環境下都容易生長，在水中、土壤中、空氣中、動物體內都存在酵母，在有氧氣或沒...
- 12795
![菌安貝益生菌好不好]( "菌安貝益生菌好不好")
- 菌安貝益生菌挺好的。菌安貝益生菌在一定程度上可以起到調節腸道菌羣的作用。在出現胃腸道功能紊亂的時候，可以根據醫囑使用益生菌來進行治療，服用益生菌可以起到維持腸道內均衡平衡的作用，並且在一定程度上可以抑制有害菌的繁殖，對寶寶的消化吸收比較有利。如果只是輕微的腹...
- 8116
![羊肚菌菌種]( "羊肚菌菌種")
- 我國現有羊肚菌15種，其中有7個品種比較常見，即小頂羊肚菌、尖頂羊肚菌、小羊肚菌、開裂羊肚菌、高羊肚菌、羊肚菌和硬羊肚菌。羊肚菌在全世界都有分佈，中國分佈較廣。在我國實現人工栽培的羊肚菌有4種，即梯稜羊肚菌、六妹羊肚菌、七妹羊肚菌，其中梯稜羊肚菌佔我國栽培菌種的95...
- 11175
![乳酸菌是真菌還是細菌]( "乳酸菌是真菌還是細菌")
- 細菌乳酸菌屬於細菌，是能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌。它在自然界分佈廣泛，至少包含18個屬，共200多種。除極少數外，乳酸菌絕大部分都是人體內必不可少的、且具有重要生理功能的菌羣，廣泛存在於人體的腸道中。1、乳酸菌是一種存在於人類體內的益生菌，屬於細菌，乳酸菌...
- 2428
![雲南菌子圖片及名稱]( "雲南菌子圖片及名稱")
- 雲南的菌子有羊肚菌、牛肝菌、松露、猴頭菌、雞樅菌、竹蓀、乾巴菌、塊菌、見手青等等。羊肚菌菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高可達10釐米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑，在全世界各地均有栽種，主要生長在腐殖質豐富的沙壤土中。牛肝菌：牛肝菌主要有白、黃、黑牛肝菌，白牛肝菌菌體...
- 24054
![羊肚菌菌種製作方法]( "羊肚菌菌種製作方法")
- 羊肚菌菌種製作方法：取所述母種培養基200ml裝入300ml的試管中，用棉花塞住管口，將所述試管放在125℃的高壓滅菌鍋內滅菌1.5h冷卻至室温後，將所述試管放入密封的無菌接種箱中，每個試管中接入1cmX1cm的菌絲後，置於20℃培養箱中，直至生長成母種。需要一種助生菌與羊肚菌菌絲共生才能...
- 28030
![酵母菌是真菌還是細菌]( "酵母菌是真菌還是細菌")
- 酵母菌廣泛分佈於自然界，尤其在葡萄及其他各種果品和蔬菜上更多。比如生產上常用的麪包酵母、飼料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等。酵母菌是重要的發酵素，能分解碳水化合物產生酒精和二氧化碳等。酵母菌是真菌。最常見的真菌是各類蕈類和黴菌以及酵母。常見的大型真菌還有香...
- 11848
![放線菌是真菌還是細菌]( "放線菌是真菌還是細菌")
- 放線菌(Actinomyces)是一類主要呈菌絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性較強大的原核生物。遊動放線菌放線菌是一羣革蘭氏陽性、高(G+C)mol%含量(>55%)的細菌。放線菌因菌落呈放線狀而的得名。1、它是一個原核生物類羣，在自然界中分佈很廣，主要以孢子繁殖，其次是斷裂生殖。2、與一...
- 11450
![無菌和滅菌的區別]( "無菌和滅菌的區別")
- 無菌和滅菌最本質的區別在於性質不同，無菌指的是一種環境狀態，而滅菌是一種環境處理的方法、過程。無菌的特點是沒有活的微生物，一個環境所指的無菌，是指在環境中一切有生命活動的微生物的營養細胞及其芽胞都不會存在，物體中沒有活的微生物存在，便稱其為無菌。防止細菌進入人體...
- 15800
維知科普網
