雞蛋和牛奶可以一起吃嗎

雞蛋和牛奶可以一起吃，但是不建議這樣做。牛奶中含乳糖，與雞蛋同食後，乳糖會被氧化供能，不僅不能強強聯合，還會造成營養浪費。所以説，牛奶雞蛋儘量分開吃，建議搭配澱粉類食物、果蔬食用。

不宜和牛奶一起吃的食物

1、酸性食物

牛奶在酸性條件中，其中的蛋白質容易與胃酸發生反應，生成一種凝固物，牛奶中的乳酸鈣、草酸鈣等會造成沉澱，胃部不能有效吸收，腸胃不好者會有明顯腹脹。

2、維C含量高的食物

維生素C容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，影響消化功能，嚴重可有腹脹、腹瀉現象發生，兩各食物要間隔1-2小時再吃。

不宜和雞蛋一起吃的食物

1、柿子

雞蛋和柿子同吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀，輕會食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。

2、兔肉

雞蛋不能和兔肉、鵝肉同吃。二者都含有一些生物活性物質，如果共食很容易刺激腸胃道，引起腹瀉。

雞蛋和牛奶可以一起吃嗎？

雞蛋和牛奶可以一起吃。

雞蛋和牛奶都含有非常豐富的蛋白質和脂肪，還有大量的卵磷脂。這些營養成分攝入人體之後，可以有效的促進大腦神經的發育，可以有一定的改善記憶力、延緩智力衰退的功效，可以預防老年痴呆。而且雞蛋和牛奶中鈣離子、鐵離子、多種維生素的含量非常豐富，可以有效的起到補鐵、補血的作用，能夠增加骨骼的強度。

部分人羣喜歡把生雞蛋打到牛奶裏面，直接去食用，這是不建議的。生雞蛋裏面可能會有一些細菌或微生物，沒有經過高温殺滅，不能保證它是否乾淨，可能會引起腹瀉的情況。所以需要注意充分加熱以後，再進行食用。

因此，雞蛋和牛奶可以一起吃，一般不會造成不良影響。雞蛋和牛奶一般情況下能一起吃。

雞蛋和牛奶中沒有相剋的物質，兩者同時出現時不會出現中毒現象，所以可以一起吃，雞蛋富含膽固醇，營養豐富，含有蛋白質、核黃素，還有鈣、磷、鐵等微量元素，雞蛋的蛋白質屬於乳清蛋白，是人體吸收率比較高的蛋白，蛋白中的核黃素和其他微量元素被人體吸收後對人體十分有益，同樣牛奶中也含有豐富的氨基酸、乳鐵蛋白、免疫球蛋白等，這些營養物質都比較容易被人體吸收和利用，雞蛋和牛奶食用後可以為機體提供能量。

因為雞蛋和牛奶所含的營養素成分不衝突，所以可以一起吃，但是食用時也要注意控制食用量，不能使用過多，使用過多後會增加腸胃負擔導致消化不良出現，如果食用過多導致消化不良，可在醫生指導下服用多潘立酮片、鹽酸伊託必利片等促進胃動力的藥，從而緩解消化不良出現的噁心、嘔吐、腹痛等不適症狀，在用藥時要嚴遵醫囑，按時按量使用藥物，不得擅自增減藥量，以免發生不必要的危害。

牛奶和雞蛋能一起喝嗎？

牛奶和雞蛋不可以一起沖水喝。

牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。

雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裏的某種蛋白會和牛奶裏的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。

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擴展資料

喝牛奶的誤區：

1、牛奶中添加米湯。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉為主，會破壞維生素A。

2、脱脂牛奶利於健康。現在很多人熱衷選擇脱脂牛奶，認為利於健康。但每個人對脂肪的需求量不一樣，血脂高和特別肥胖的人可以選擇低脂或脱脂奶。但對於對能量需求比較大的孩子和上班族，最好還是喝全脂奶。

3、牛奶口味越香越好。過於香濃的牛奶，大多添加了香料或者添加劑。真正的純牛奶反而被認為沒味兒或有加了水的口感。正常牛奶，只有一股淡淡的乳香，喝起來是鮮香並非異香，爽口而非粘口。

參考資料來源：/"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效">人民網-牛奶和四種食物一起吃等於“服毒”

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