![軟炸天婦羅蝦仁怎麼做好吃]( "軟炸天婦羅蝦仁怎麼做好吃")
- 主食材：蝦仁300克，天婦羅粉80克，水80毫升，姜3片。配料：鹽3克，耗油3克，生抽3克，料酒5克，黑胡椒粉少量，澱粉5克，炸魚油800毫升，吸油紙2張，蝦片80克。步驟1:準備好食材。蝦仁天婦羅粉、生薑。步驟2:生薑切絲放入蝦仁中，準備醃製蝦仁。步驟3:醃製蝦仁，放入調料鹽、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒...
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![軟炸蝦仁怎麼做好吃]( "軟炸蝦仁怎麼做好吃")
- 主食材：大蝦600克，雞蛋50克。配料：麪粉50克，葱10克，姜10克，白胡椒粉1克。步驟1:大蝦去皮、挑出蝦線、開背，放入葱姜、料酒、白胡椒粉、鹽調味步驟2:加入澱粉、麪粉、一顆雞蛋，攪拌成粘稠的糊狀，均勻裹在蝦仁上步驟3:油燒熱，放入蝦仁，小火炸熟撈出，油温升高再復炸一次步驟4:出鍋撒些椒...
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![炸天幫是什麼梗]( "炸天幫是什麼梗")
- 意思是一個幫派，來自太上布衣創作的網絡小説《最強裝逼打臉系統》，主角所在幫派就叫炸天幫。《最強裝逼打臉系統》是太上布衣創作的網絡小説，後改名為《最強反套路系統》，首發於創世中文網，目前在起點中文網、QQ閲讀均可觀看。總點擊量達到了128.17萬。修為等級：練氣期→築基期...
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![紅薯丸子怎麼炸的鬆軟]( "紅薯丸子怎麼炸的鬆軟")
- 紅薯丸子想要炸得比較軟，有很多方法：①首先，即使是炸得很脆的紅薯丸子，不立即吃掉的話，放置一段時間之後，也會變軟，這是因為紅薯丸子沒有密封，很快就會因為受潮而變軟；②其次，如果縮短紅薯丸子炸制的時間，炸熟即刻撈出，不用炸制金黃，也會很軟，雖然炸制的時間縮短了，但是紅薯丸子經過高温...
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![幹炸和軟炸的區別]( "幹炸和軟炸的區別")
- ①幹炸的菜品比較廣泛，製作方法比較簡單，而且對菜品的要求，就是外酥裏嫩，在掛糊的使用上沒有特殊要求，可以用乾粉攪拌的方式來處理食材，也可用濕澱粉來做掛糊原料，所以説，幹炸是非常常用的一種烹飪手法。②軟炸菜品比較單一，用來製作軟炸的食材不是很多，而且製作軟炸菜品時，不同於幹...
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![天唧是什麼軟件]( "天唧是什麼軟件")
- 天唧是一款手機移動辦公軟件，為工作人員提供了便捷的手機視頻、音頻會議、協同辦公以及人事管理等服務，大大提升辦公效率的同時，打造更安全、更優質的工作環境。功能遍佈也簡易，可以更快的察覺用户自己必須的功能。天唧在確保溝通安全的前提下，發送文字、圖片、音頻和視頻等多...
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![家庭炸油餅怎麼炸才軟]( "家庭炸油餅怎麼炸才軟")
- 麪粉加酵母，白糖，温水和成麪糰，醒發到2倍大。找一個碗，加入點麪粉，加點食用油，攪拌做成油酥。麪糰倒入做好的油酥，揉至光滑。案板上抹點油，把面揉成長條，下均勻大小的劑子，劑子揉圓，用手按成小餅。起鍋倒油，油温6成熱時下入麪餅，炸至金黃即可。工具/材料:麪粉酵母、白糖、温水、油步驟...
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![軟炸蝦仁的做法]( "軟炸蝦仁的做法")
- 食材：鮮蝦500克、雞蛋2個、胡椒粉、鹽、雞精，澱粉80克，麪粉80克，料酒。步驟：1.將鮮蝦剝殼，去頭去蝦線洗淨，加入鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌勻醃製5分鐘。2.將雞蛋磕入碗中，加入澱粉、麪粉、食用油適量拌勻調成麪糊。3.油温燒至6成熱，將蝦仁放入麪糊中裹勻再放入鍋中...
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![軟炸裏脊怎麼做好吃]( "軟炸裏脊怎麼做好吃")
- 主食材：豬裏脊300克。配料：香葱1根，薑片5克，料酒5克，五香粉2克，鹽2克，雞蛋1個，澱粉20克，麪粉20克，水20毫升，食用油200毫升。步驟1:香葱切段，薑切片，豬裏脊切條步驟2:豬裏脊放入料酒、鹽、五香粉，加準備好的材料醃製20分鐘步驟3:雞蛋加澱粉、麪粉和水，攪拌成麪糊步驟4:裏脊裹上面糊，鍋中油...
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![怎麼炸麻花又軟又香酥]( "怎麼炸麻花又軟又香酥")
- 牛奶加至温熱，放入酵母靜置，待融化。蛋液攪拌均勻，加牛奶、酵母攪拌均勻。倒入麪粉、白糖、鹽攪拌成絮狀。揉成麪糰加保鮮膜發酵至兩倍大。麪糰擀成長方形，切長條，靜置15分鐘。製作好麻花，熱鍋冷油，放入麻花，麻花浮起後，改中火炸一面金黃色後翻另一面炸。瀝乾油，出鍋撒上白芝麻即可...
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![炸湯圓冷了變軟了還能再炸一次嗎]( "炸湯圓冷了變軟了還能再炸一次嗎")
- 可以。炸好的湯圓，一般都是要現做現吃的，這樣才會有酥脆的口感，如果放的時間久了，就會容易變軟，外皮就會不酥脆，這個時候食用口感會比較差，還會容易刺激腸胃，所以一般建議重新加熱食用，通常是可以放到油鍋裏面復炸一遍的。速凍湯圓直接油炸仍會有很多缺點，但可適當在速凍食品裏面打...
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![油條炸出來怎麼不軟呢]( "油條炸出來怎麼不軟呢")
- 油條炸出來不軟是因為：很多人沒有將油温控制好，炸的時候油温太高了，油條會炸糊，油温太低了。油條不會膨脹不會空心，所以油温是很關鍵的一點。還有一點，做油條胚的時候，一定要兩條疊加在一起，這樣才會蓬鬆，一條放鍋裏炸沒有兩條疊加的蓬鬆。外面脆軟是因為水和麪粉的比例不對。還有...
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![炸雞腿能放幾天]( "炸雞腿能放幾天")
- 1、正常的油炸食品保質期有三到五天。2、像肯德基這種現做的油炸食品放一天沒關係，不過最好放冰箱，或者放在陰涼處。3、況且過了保質期不代表不能吃，只是過了食品的新鮮期，還是可以吃的。只是沒買的時候那麼好吃了，原味雞的最佳賞味期只有90分鐘。關於炸雞腿能放幾天內容的介...
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![自己炸薯條為什麼是軟的]( "自己炸薯條為什麼是軟的")
- 1、切好的薯條沒有浸泡，沒有放在水中煮個半熟，沒有冷凍就油炸了。2、而且冰凍的薯條將薯條的水分結冰了，油炸的時候水分就會揮發，讓薯條變得蓬鬆。3、想要將土豆油炸出外面的效果，那土豆的冷凍時間要很長，一兩天冷凍的薯條，也達不到外面的效果。關於炸薯條就介紹到這裏了，想要外...
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![炸油條又軟又蓬鬆方法]( "炸油條又軟又蓬鬆方法")
- 1、首先盆中放入膨鬆劑和麪粉。2、加入水，揉成一塊麪團，抹點油發醒3小時。3、3小時後把麪糰拉長擀薄，切好。4、拿兩塊差不多的放一起，用筷子壓一下。5、鍋內放油加熱，放入油條胚炸。炸好後拿出，做好了。油條，是一種古老的中式麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的...
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![薯條炸出來怎麼是軟的]( "薯條炸出來怎麼是軟的")
- 1、會出現這種情況可能是因為沒有正確的處理土豆或是沒有控制好炸薯條的油温。2、我們在炸薯條之一般都要先把薯條放入鹽水中浸泡一會並沖洗即便，然後還要把它放入鍋中焯水。3、炸薯條則要在把筷子放入油中能出現小泡時將土豆放入鍋中用中火炸五分鐘左右，接着撈出土豆控油...
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![怎麼炸薯條不軟]( "怎麼炸薯條不軟")
- 想要炸薯條不軟最好將土豆切成細長條狀，不要太寬或太厚以免炸不熟，在鹽水中浸泡後大火煮兩三分鐘，鹽水浸泡可增添鹹味和甜味，開水煮的時間不要太長以免它變得綿軟，水中撈出瀝乾後在冰箱中冷凍，放入油鍋中炸至金黃色即可。炸薯條不脆可能是前期準備工作沒做好，或者是火候不到位，首...
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![土豆片怎麼炸才不會軟]( "土豆片怎麼炸才不會軟")
- 土豆去皮清洗乾淨，切成薄厚均勻的片，切好的土豆放到清水裏清洗浸泡一下，鍋中燒開適量的水，水開下入土豆片煮30秒鐘立即撈出過一下冷水，起鍋燒油，油温五成熱下入土豆片，炸至邊緣發黃就可以撈出了，然後等油温升高至七成熱再下入薯片復炸一遍，將辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉和食鹽混合均...
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![如何做軟炸蝦仁]( "如何做軟炸蝦仁")
- 蝦仁怎麼做好吃:食材：蝦仁300克、澱粉40克、椒鹽粉適量、麪粉80克、雞蛋1個、料酒1湯匙、鹽1茶匙軟炸蝦仁的做法：1、蝦仁放入容器中，加雞蛋、麪粉、澱粉、鹽、料酒，攪拌均勻；2、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，把蝦仁一個個放進去炸，炸至金黃，撈出；3、蝦仁全部炸完後，再次熱油復炸一...
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![炸杏鮑菇怎麼做不軟還酥脆]( "炸杏鮑菇怎麼做不軟還酥脆")
- 將杏鮑菇切條，放鹽醃製10分鐘，裹上面糊杏鮑菇下入油鍋炸制金黃即可。工具/材料:杏鮑菇、澱粉、麪粉、雞蛋、小蘇打步驟（共4步）按步驟閲讀：1、準備食材:杏鮑菇切條，放鹽醃製10分鐘，攥幹水分備用。2、準備麪糊澱粉、麪粉、雞蛋、五香粉、孜然粉、鹽、加適量水調成麪糊。3、攪拌食...
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![軟膜粉可以天天敷麼]( "軟膜粉可以天天敷麼")
- 軟膜粉是不可以天天敷的，軟膜粉是面膜的其中一個種類，軟膜粉是需要用水調配後使用的一種面膜，軟膜粉能成膜揭起，由於成分不同，不同的軟膜粉護膚的功效也不盡相同，但是無論是美白的，滋養的，消炎祛痘，保濕功效的都是不可以天天使用的，天天敷的話過度保養，時間久了毛囊及皮脂腺會因為阻...
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![怎麼炸茄子酥脆不軟]( "怎麼炸茄子酥脆不軟")
- 關鍵是茄子掛的麪漿要稠些，不能太稀，且油鍋的油要多些，相當於把裹着麪糊糊的茄片放在油鍋裏面炸，油鍋小火，把茄片炸透上浮後就行了。1、茄子，又稱“茄”，別稱“落蘇”，是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。江浙皖部分地區人稱為落蘇，兩廣人稱為矮瓜，是茄科茄屬...
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![糯米油炸糕怎樣做又軟又酥]( "糯米油炸糕怎樣做又軟又酥")
- 糯米油炸糕又軟又酥的做法是：先在碗中倒入糯米粉、酵母粉、白砂糖，用温水和成糯米糰，蓋上保鮮膜，發酵半個小時後，把糯米糰分成同等大小的劑子，把分好的劑子用手按扁，包入豆沙，再按扁，蓋上保鮮膜，二次醒發十分鐘，待油温燒至五六成熱時，放入鍋中，先用中火炸至浮起後改小火，炸成金黃色並且...
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![麪包糠變軟了還能炸脆嗎]( "麪包糠變軟了還能炸脆嗎")
- 麪包糠變軟了還能炸脆嗎的答案是：能麪包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翅、洋葱圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。麪包糠就是土司麪包經過一系列的過程，然後去皮切片，並且恆温乾製之後，再經過均勻的研磨所得來的，它...
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![怎樣炸油條又軟又蓬鬆]( "怎樣炸油條又軟又蓬鬆")
- 食材主料中筋麪粉500g全蛋1個色拉油40g小蘇打2g無鋁泡打粉6g輔料水265g鹽13g步驟1.將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片。2.將麪糰取出放案板上用拳頭按壓，來回按壓摺疊3次。3.將麪糰包上保鮮膜，放模具裏入冰箱冷藏12小時。1、4.取出冷藏麪糰，用手整理成1cm後的片...
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維知科普網
