![鴨脖子的熱量]( "鴨脖子的熱量")
- 一根鴨脖子的熱量約為240大卡。不同配料的鴨脖子熱量就有所不一樣，但是一般來説，一根鴨脖子的熱量約為240大卡也就是100克，雖然它的熱量不是很高，可是要是吃多了，也是不好的，任何食物都需要注意適量比較好。擴展資料鴨脖有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火。鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有...
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![糖醋鴨脖怎麼做]( "糖醋鴨脖怎麼做")
- 糖醋鴨脖怎麼做食材：鴨脖200克輔料：白糖10克、醋2茶匙、姜1塊、油適量。糖醋鴨脖的做法：1、鴨脖剁小段，放入盤中，,加入清水，放入薑片，放入蒸鍋隔水蒸15分鐘；2、取出鴨脖，放入盤裏，姜取出，湯汁留用；3、鍋中倒油，倒入鴨脖炸熟撈出；4、鍋內倒適量油，加入白糖熬至古銅色水，再倒入鴨脖翻炒均勻...
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![風乾鴨脖烤箱是多少度]( "風乾鴨脖烤箱是多少度")
- 80度24小時再轉60度24小時。我家用的摩飛，一次可以烘5根。不要烘整根，我一般是一整根鴨脖先分成4-5段，每一段再用剁骨頭的刀從中間砍開成兩塊或四塊，這樣時間可以縮短。烘出來和前面放照片的姐妹那個差不多。另外給家裏暖氣好的姐妹提供個思路，先用烘乾機烘個8-10小時，然後暖氣...
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![小鴨子脖子上面掉毛咋回事]( "小鴨子脖子上面掉毛咋回事")
- 小鴨子脖子上掉毛，若是生理性脱毛，那屬於正常現象，小鴨子開始換毛後，可以給小鴨子吃一點菜葉；若是因為感染了病蟲，去獸醫店購買相應的藥物，為小鴨子醫治。養殖小鴨子時，要注意，在春季以及秋季時容易犯鴨流感，其中2～6周的雛鴨最常見，日常要加強飼養管理。...
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![滷鴨脖怎麼做好吃]( "滷鴨脖怎麼做好吃")
- 主食材：鴨頭適量，鴨脖適量，鴨胗適量，葱適量，姜適量，蒜適量。配料：香葉適量，八角適量，花椒適量，桂皮適量。步驟1:鴨脖鴨頭鴨胗冷水入鍋焯水去血水步驟2:鍋內爆香葱薑蒜香料步驟3:加適量清水步驟4:倒入煮好的鴨脖大火收汁...
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![滷水鴨脖的做法]( "滷水鴨脖的做法")
- 鴨脖怎麼滷好吃食材：鴨脖200克、鹽1茶匙、姜1塊、八角1個、桂皮1塊、料酒1茶匙、老抽1茶匙、草果1個、茴香5克、糖5克、葱1根、蒜3瓣、花椒5克、幹辣椒2個、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、香葉2片、甘草5克、油適量。滷水鴨脖的做法1、薑切片，葱打結，幹辣椒切段，蒜切片；2、鍋燒熱，然後...
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![鴨脖怎麼選購]( "鴨脖怎麼選購")
- 1、看色澤：產品的色感很重要，鴨脖經滷製後的本色（鴨脖自身的天然色）呈微紅、暗紅色。2、看品牌：一般包裝精緻、品種全和陳列位置比較大的廠家比較好，產品的質量和售後服務都有保障。3、購買地點：在購買地點選擇上，最好到大超市或商場購買比較好，或者選擇連鎖型門店。...
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![鴨脖烘乾了為什麼會臭]( "鴨脖烘乾了為什麼會臭")
- 1、可能是温度不夠集美我剛剛又去搜了一下要80度24小時再轉60度24小時天哪要烘48小時2、我也烘臭過，不過我是夏天烘的應該是温度高了導致腐壞，其他季節烘沒有烘臭過3、我之前用這種塑料烘乾機的時候也是會臭，換了摩飛就不會了，應該是塑料的烘乾機温度達不到。4、我家用的摩飛...
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![絕味鴨脖怎麼做]( "絕味鴨脖怎麼做")
- 絕味鴨脖做法：材料：鴨脖5根，老抽2勺，生抽2勺，蠔油2勺，郫縣豆瓣醬3勺，甜麪醬3勺，白胡椒粉適量，花椒粉適量，生薑適量，料酒適量，鹽適量，冰糖適量，草果2個，香葉3片，辣椒粉適量，孜然粉適量製作步驟：1、買回來的鴨脖需要處理一下，去掉筋膜，然後用清水浸泡1小時，去掉裏面的血水，把洗乾淨的鴨脖放在盆裏...
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![風乾鴨脖好吃嗎]( "風乾鴨脖好吃嗎")
- 這鴨脖兒胖胖的可厚實，肉很緊賊耐啃。我啃東西一般特別乾淨，鴨脖我都是一小節一小節咬開慢慢啃的，這個風乾的我半根就能啃一集《新西遊記》。再加上它是風乾的，味道不像滷味那麼烈，對我的腸胃相對來説也友好一些，不過麻辣的辣味挺足的哦燒烤、麻辣、和鹹蛋黃三個味道里面我還是...
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![飛機上可以帶鴨脖嗎]( "飛機上可以帶鴨脖嗎")
- 飛機可以帶鴨脖的。因為鴨脖不屬於飛機上的違禁食品，只要乘客在食用鴨脖類的食品不會影響到其他乘客就行。...
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![絕味鴨脖能放幾天]( "絕味鴨脖能放幾天")
- 絕味鴨脖的存放是要根據天氣來看的，冬天的時候買的絕味鴨脖時間放置時間會長一點，可以放置5天左右；春秋季節所買的鴨脖可以放置3天左右。夏天所買的絕味鴨脖在常温下是放置不了多長時間的，因為夏天的温度太高了，因此建議現買現吃。正常的鴨脖冷藏兩天左右就不是很新鮮了，冷凍的...
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![滷好的鴨脖怎麼風乾]( "滷好的鴨脖怎麼風乾")
- 材料：新鮮鴨脖若干做法：1、新鮮鴨脖放入裝滿水的鍋子裏，放入料酒煮沸，洗乾淨備用。2、鍋中放水沒過鴨脖，放入黃酒，薑片，辣椒，茴香，桂皮，花椒，八角，整顆大蒜，香葱，3到4粒小冰糖，生抽老抽2比1，煮半小時，關火，浸泡1小時入味。3、撒上孜然，椒鹽，烤箱上下火180度烤30分鐘（時間過温度根據自己的烤箱...
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![風乾鴨脖需要冷藏嗎]( "風乾鴨脖需要冷藏嗎")
- 需要冷藏。放入風乾機90度24小時，再70度24小時。風乾了48個小時已經很脆了，如果不獨立真空包裝的話最好再風乾久一點，風乾的越久越脆。擺在風乾盤、70度30小時+〰️我看很多人説要72小時，感覺不需要吧，三四十個小時就很酥酥脆脆了，時間還是自己根據實際情況掌握吧～風乾鴨脖不冷藏...
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![麻辣鴨脖的做法]( "麻辣鴨脖的做法")
- 自制麻辣鴨脖:食材：鴨脖2根、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、辣椒醬1湯匙、油適量、冰糖5克、葱段10克、薑片5片、蒜2瓣、八角2個、花椒20克、桂皮1塊、幹辣椒10克、草果1個、香葉2片麻辣鴨脖的做法：1、鴨脖切段；2、鍋中倒油，放入花椒、幹辣椒和辣椒醬炒出香味，再放入八角、...
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![鴨脖的骨頭可以吃嗎]( "鴨脖的骨頭可以吃嗎")
- 鴨脖骨頭能不能吃鴨脖的骨頭如果很細可以嚼爛能適量少吃一點。但是如果骨頭比較硬，不容易嚼爛就不要吃，強行吞嚥有可能會噎到。即使沒噎到到胃裏面也不容易消化，會給腸胃增加負擔，所以儘量不要吃。其實很多人都覺得鴨脖連骨頭一起吃比較有嚼勁。雖然小的骨頭可以嚼着吃，但是大...
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![醬鴨脖的做法]( "醬鴨脖的做法")
- 醬鴨脖怎麼做食材：鴨脖200克、八角1個、大葱1段、黃酒1茶匙、冰糖5克、花椒5克、姜1塊、鹽1茶匙、幹辣椒2個、醬油1茶匙醬鴨脖的做法：1、鴨脖洗淨剁成段，大葱切段，薑切片，幹辣椒切段；2、鍋中倒入適量水，放入鴨脖、黃酒，焯水幾分鐘，撈出；3、鍋中再加入清水，倒入鴨脖，放入葱段、薑片、...
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![酸菜燜鴨脖的做法]( "酸菜燜鴨脖的做法")
- 酸菜燜鴨脖怎麼做食材鴨脖200克、酸菜100克/姜1塊、蒜3瓣、葱1段、幹辣椒3個、老抽1茶匙、生抽1茶匙、黃酒1茶匙、鹽1茶匙、腐乳5克、雞湯適量、油適量。酸菜燜鴨脖的做法：1、鴨脖洗淨剁小塊，酸菜切成段、薑切片，蒜切片，葱切片；2、鍋里加入清水，鴨脖冷水下鍋，焯水洗淨；3、鍋裏倒...
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![怎麼滷鴨脖子]( "怎麼滷鴨脖子")
- 鴨脖洗淨，冷水下鍋煮3分鐘撈出，油鍋燒熱放油，下八角、花椒、桂皮、幹辣椒、草果、香葉等香料炒香，放鴨脖，加料酒、生抽和少許老抽，加鹽、糖炒勻，加清水沒過鴨脖，開大火煮10分鐘，轉中小火煮10分鐘，湯汁快收乾的時候燜5分鐘，取出鴨脖切段放碗中，淋上滷汁即可。怎麼滷鴨脖子:主料：鴨脖5根...
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![可樂鴨脖的做法]( "可樂鴨脖的做法")
- 鴨脖的家常做法食材：鴨脖200克、可樂1灌。輔料：姜1塊、糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量。可樂鴨脖的做法：1、鴨脖洗淨剁小塊，薑切片；2、鍋中倒適量水，燒開，然後下入鴨脖焯水洗淨，瀝乾水分；3、鍋中倒入適量油，將鴨脖放入鍋中炸至熟透，撈出，用涼水浸泡30分鐘，水中加鹽；4、鍋中倒油，放入薑片爆香，...
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![手撕風乾鴨脖哪個牌子好吃]( "手撕風乾鴨脖哪個牌子好吃")
- 老玉泉、口口香、福建三明、周小賤原味：最純粹的味道還原了鴨脖肉香的味道～燒烤味：有種BBQ的感覺鹹香鹹香的好好吃啊啊啊啊啊微辣味：wa敲！這個口味絕了！表面有很香的辣椒粉但是不會太辣聞着有小時候那個鴨皮辣條的味道！不知道你們吃過沒有真的童年的回憶！風乾鴨脖的熱量高不高：風...
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![風乾鴨脖是哪裏的特產]( "風乾鴨脖是哪裏的特產")
- 風乾鴨脖熱量高，每100克鴨脖含有300多卡路里熱量。鴨脖是湖南、湖北、四川、江西等地的傳統名食之一。又稱醬鴨脖或醬鴨脖，清代發源於常德、岳陽的洞庭湖地區，經湖南傳至四川、湖北。近年來，它在全國流行起來。鴨脖屬於醬類食品（主要是鴨脖、醬鴨，包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、...
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![怎麼吃鴨脖]( "怎麼吃鴨脖")
- 怎麼吃鴨脖食材：鴨脖200克、大葱1段、幹辣椒2個、紅棗3個、花椒5克、香葉2片、草果1個、丁香20克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙。自家燒鴨脖的做法：1、將鴨脖洗淨切段，大葱切片，幹辣椒切段，薑切片；2、鍋中倒適量油，油燒熱後，倒入幹辣椒、花椒...
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![4歲孩子能吃風乾鴨脖嗎]( "4歲孩子能吃風乾鴨脖嗎")
- 最好不要吃，風乾鴨脖很硬，對於四歲孩子來説吃起來比較費勁，而且風乾鴨脖大多都是辣的，不太適合小朋友吃，但是大人還是很適合的，如果你買了風乾鴨脖零食，還是自己吃比較好，不要被小朋友看到了哦！風乾鴨脖過期能吃嗎：不能吃。風乾鴨脖過期吃了容易出現腹瀉的現象，出現嘔吐肚子疼痛這種...
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![鴨脖的熱量]( "鴨脖的熱量")
- 不同配料的鴨脖子熱量就有所不一樣，但是一般來説，一根鴨脖子的熱量約為240大卡（100克），雖然它的熱量不是很高，可是要是吃多了，也是不好的，任何食物都需要注意適量比較好。鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬於醬汁類食品，最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來...
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維知科普網
