馬鈴薯是紅薯嗎

馬鈴薯不是紅薯。

馬鈴薯是茄科、茄屬、馬鈴薯種的一年生草本植物，別名是土豆、洋芋等。而紅薯是旋花科、番薯屬、番薯種的一年生草本植物，別名是番薯、甜薯、山芋等，因此馬鈴薯並不是紅薯，從科屬上就有着本質的區別。

馬鈴薯的原產地是南美洲的安第斯山，在亞洲、澳大利亞、南美洲、非洲等地都是有分佈的，分佈面積比較廣。馬鈴薯的適應能力比較強，產量也比較高，營養價值也是比較豐富，是中國的主食之一，也是一種重要的糧食作物，很多人都喜歡吃。