欒川有什麼特色美食

欒川的特色美食有蝌蚪面、玉米糝、欒川豆腐、橡子涼粉、欒川八大碗等。

蝌蚪面：是欒川的漢族傳統小吃之一，它是由玉米麪經過漏勺滴漏製作而成，又叫做“漏魚兒”，蝌蚪面吃起來風味獨特，是遊客喜吃的美食之一。

玉米糝：是欒川的飲食品種之一，因為欒川玉米多生長在海拔1000米以上的地區，生長週期長，籽粒飽滿。

欒川豆腐：是欒川最負盛名的小吃，欒川豆腐選料嚴格，加工精細。製作好的欒川豆腐吃起來細膩嫩滑、味道鮮美，歷來為人們所喜食。

橡子涼粉：是欒川老君山伏牛主峯的一道非常有名的小吃。主要製作的原料是橡子。橡子是橡樹的果實。

欒川八大碗：是鄉間農家遇到有大事而用於待客的八個家常熱菜，因為用八個大碗盛菜，所以叫做“八大碗”。