欒川特色美食有什麼

欒川特色美食有欒川豆腐、欒川板栗、伊河魴魚、蝌蚪面、橡子涼粉等。

欒川豆腐：是欒川最負盛名的小吃，欒川豆腐選料嚴格，加工精細。製作好的欒川豆腐吃起來細膩嫩滑、味道鮮美，歷來為人們所喜食。

欒川板栗：是欒川縣的特產。欒川板栗生產歷史悠久，是著名板栗之鄉，為秦嶺板栗重要產區。其特點是個頭大，果皮呈紫紅色，外皮薄等。

伊河魴魚：魴魚即鯿魚，也叫作長身鯿、鯿花等，在中國，鯿魚也為三角魴、團頭魴的統稱。因其肉質嫩滑，味道鮮美，是中國主要淡水養殖魚類之一。

蝌蚪面：是欒川的漢族傳統小吃之一，它是由玉米麪經過漏勺滴漏製作而成，又叫做“漏魚兒”，蝌蚪面吃起來風味獨特。

橡子涼粉：是欒川老君山伏牛主峯的一道非常有名的小吃。主要製作的原料是橡子。橡子是橡樹的果實。