冰皮月餅的做法是什麼 生活 關注:1.24W次 1、將150g冰皮月餅粉放入容器中加60g純淨水攪拌均勻,揉成團狀,和勻至光滑,鬆弛片刻。2、將鬆弛好的麪糰分成每個25g的圓球,壓扁備用,將200g桃山皮餡搓成球,用圓球包餡後搓成球狀。3、放入月餅胚,用力按壓,冰皮月餅就做好啦。 標籤: 冰皮 月餅 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/xyrxlr.html